Завтрак, вне всякого сомнения, это самый важный прием пищи человека. Можно иногда пропустить обед или ужин, но завтрак, ни в коем случае. Об этом мой пост сегодня.
Дело в том, что во время ночного сна наш организм тоже активно работает и тратит энергию, и полноценный завтрак нужен именно для того, чтобы пополнить запасы энергии. К тому же многие исследования показывают, что люди, которые регулярно завтракают, меньше болеют, имеют более крепкий иммунитет и дольше живут, чем те, что не завтракают вообще. К тому же пропуск утреннего приема пищи значительно увеличивает риск сердечно-сосудистых заболеваний и сахарного диабета. Большой плюс завтрака и в том, что утром можно есть практически все, то есть можно не следить за калориями и сахаром в продуктах, так как именно утром организм должен получать примерно 40% суточных калорий.
Так что же именно есть на завтрак? Мнений много, одного идеального завтрака для всех не существует, самое главное, это чтобы завтрак был полезным, калорийным и сбалансированным, ведь это заряд энергии на весь день.
Итак, перейдем к самым лучшим вариантам вашего утреннего приема пищи. Многие считают овсянку отличным завтраком. Это правда, овсянка полна углеводов, минералов и витаминов, что делает ее одним из лучших вариантов вашего завтрака. К тому же, она легко усваивается организмом и не вызывает никакого дискомфорта, связанного с желудком или кишечником. Люди, которые регулярно завтракают овсяной кашей, активны и энергичны, они не ощущают голод на протяжении длительного времени и чувствуют себя замечательно. Хорошо подойдут для завтрака и другие виды каш: гречневая, пшенная, пшеничная, кукурузная, ведь все каши это углеводные продукты, а углеводы – это главный источник нашей энергии. К тому же, каши очень питательные, ведь в них много полезных веществ, они хорошо усваиваются желудком и снижают риск различных заболеваний.
Но не все люди привыкли начинать свой день с каш. Многие, в силу каких-то причин, не любят кашу на завтрак или не едят каш вообще. Еще одним полезным и хорошим вариантом завтрака будет яичница с беконом или омлет с овощами. Яйца также очень полезны, это отличный и доступный источник белка, а в яичных желтках большое количество полезных витаминов и минералов, которые просто незаменимы для нашего организма. Съев яичницу или омлет из двух-трех яиц, Вы получите хороший заряд энергии и достаточное количество необходимых калорий. К тому же яичница очень быстро готовиться, и это тоже немаловажно, так с утра всегда не хватает времени.
Что же касается холестерина, то стоит заметить, последние исследование все и чаще доказывают, что в яйцах преобладает хороший холестерин, а это значит, он не несет вреда организму и не откладывается на стенках сосудов. Поэтому употреблять два яйца в день абсолютно не вредно и многие диетологи рекомендуют именно такой завтрак.
Есть люди, которые с утра любят выпить лишь чашечку кофе или чая с тортиком или круассаном. В таком завтраке тоже есть плюсы. Кофе является отличным стимулятором, что даст вам хороший заряд бодрости и энергии, а сахар в небольших дозах, наполнит вашу кровь глюкозой, что отлично стимулирует работу мозга и процесс кровообращения в организме.
В завершение, всем, кто имеет проблемы с аппетитом по утрам, можно порекомендовать выпивать стаканчик теплой воды за 20–30 минут до первого приема пищи. Таким образом, Ваш желудок поймет, что нужно просыпаться после сна и начнет свою работу, и это позволит вам ощутить чувство голода и приятно позавтракать.
Питайтесь правильно!
