Французский Арьеж может стать “техническим полюсом” производства оливкового масла
Джамель Отмани (Djamel Othmani), олеолог, получивший диплом в 2017 году, занимается проектом по развитию оливкового сектора в Арьеже (Франция). Он хочет создать “технический полюс” производства оливкового масла в регионе:
«История оливкового масла Арьежа (Ariège) началась благодаря кризису, вызванному COVID-19. Не имея возможности поехать в родную оливковую рощу, которой мой отец владеет в Тунисе, я решил развивать …
Далее