Vivre pour manger ou manger pour vivre : bonne nutrition et diète avec Carolina Kramer

Soja, un produit nutritionnel naturel et pas cher du XXIº siècle

Soja, un produit nutritionnel naturel et pas cher du XXIº siècle

Le soja est un aliment merveille qui est bon marché comparé à d’autres produits alimentaires en masse au XXIº siècle. C’est une source nutritive de protéines et plus encore. C’est ce dont je parle dans mon post aujourd’hui.

L’aliment qui se vend le mieux dans le …

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Vivre pour manger ou manger pour vivre : bonne nutrition et diète avec Carolina Kramer

La cuisine catalane fait partie de la cuisine méditerranéenne et en est un exemple typique

La cuisine catalane fait partie de la cuisine méditerranéenne et en est un exemple typique.

Le plus souvent on fait référence à la nourriture de la Catalogne et du nord de la Catalogne, et de temps en temps à celle d’Andorre, mais certains auteurs contemporains tels que Josep Pla, Jaume Fàbrega, Eliana Thibaut i Comalada, Ferran …

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Les actualités des Pyrénées / Tourisme

Francis Paniego, lauréat de deux étoiles Michelin et de trois soleils du guide Repsol, deviendra le nouveau consultant gastronomique d’un restaurant en Andorre

Francis Paniego, lauréat de deux étoiles du guide Michelin et de trois soleils du guide Repsol, deviendra le nouveau consultant gastronomique du restaurant d’Andorre, Sport Hotels Resort & SPA Andorra, à partir du 1er novembre 2019. (Le soleil du guide Repsol est la plus haute distinction décernée aux restaurants et chefs espagnols, qui ont démontré …

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Vivre pour manger ou manger pour vivre : bonne nutrition et diète avec Carolina Kramer

Le safran et son utilisation en cuisine

Le safran et son utilisation en cuisine

Aujourd’hui, dans la cuisine familiale, il existe un grand nombre d’épices et d’assaisonnements différents qui peuvent être ajoutés aux plats. Cependant, une épice comme le safran n’est pas toujours présente dans toutes les cuisines. La raison en est le prix élevé, considéré comme l’une des épices les plus rares. …

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En Andorre, cela vaut la peine d’essayer la viande, le poisson, les fruits de mer, le foie gras et les champignons », dit le chef de l’un des plus anciens restaurants traditionnels andorrans, Marc Benet

Can Benet est l’un des plus anciens restaurants familiaux de la cuisine andorrane en Andorre. Il est situé dans la partie historique de la ville, à côté de la maison du gouvernement et du parlement de la principauté. Les politiciens d’Andorre et les hommes d’affaires viennent déjeuner ici, et il y a trois ans, le …

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