Idea menú d’Andorra de Carles Flinch 11.04.2022 Farcellets de carbassà amb pera i nous i pesto d’herbes fresques
Idea menú d’Andorra de Carles Flinch 30.05.2019 Filet de vedella d’andorra, escalunia escaldada i bròquil al vapor
Idea menú d’Andorra de Carles Flinch 11.04.2019 Llenties estofades amb fals xoriço i falsa panxeta (tot vegetal)
Idea menú d’Andorra de Carles Flinch 11.04.2019 “Pappardelles” de pasta fresca saltejats amb marisc i bolets
Idea menú d’Andorra de Carles Flinch 11.04.2019 Crema de verdures amb cruixent d’orella de porc a l’oli de romani
Idea menú d’Andorra de Carles Flinch 11.04.2019 Wok de tallarines de verdures amb daus de pernil de gla i calamar