Ibiza (en catalan : Eivissa ; en espagnol : Ibiza) est une commune d’Espagne et la capitale de l’île d’Ibiza, dans la communauté autonome des Îles Baléares. Elle accueille le Conseil insulaire d’Ibiza, l’organe de gouvernement de l’île.

Le Port d’Ibiza, situé dans une baie naturelle, est le principal accès par la mer à la cité ainsi que pour toute l’île. Le phare de Botafoc marque l’entrée nord du port. L’autre accès principal est joué par l’aéroport.

Ibiza fut fondée au XVIème siècle. Le centre historique de la ville, qui s’étend dans la partie de la ville connue sous le nom de Dalt Vila, est délimité par ses remparts datant de la Renaissance.

Climat

Ibiza se caractérise par un climat méditerranéen doux, sec et très ensoleillé. Les îles Pitiüses sont baignées par le courant marin côtier, dit “de Catalogne“. Chaudes et sursalées, ses eaux de plus en plus denses circulent du golfe du Lyon à la mer d’Alboran, baignant d’abord les côtes du Languedoc, puis de la Catalogne et de l’Andalousie jusqu’à Gibraltar.

En de nombreux endroits, les précipitations sont inférieures à 500 mm d’eau par an. Aux abords des rivages, la température moyenne se maintient à 22°C pendant la bonne saison.

La température moyenne des journées de juillet est comprise entre 20°C et 30°C. Les moyennes mensuelles oscillent en général entre 14°C et 10°C en hiver.

La température moyenne des journées de janvier est comprise entre 15°C et 8°C, avec 7 jours de pluie.

Le climat est plus sensible aux influences africaines du fait des vents chauds dominants venus du sud, assez forts et dominants pour faire tourner, autrefois, les ailes des moulins à vent. Ces vents africains expliquent en particulier la sécheresse de l’air.

Restaurants

Restaurants Michelin (5)

  • La Gaia (Paseo Juan Carlos I, 17) ⋅ Fusion (1 étoile)
  • Omakase by Walt (Canonge Joan Planells, 8) · Cuisine japonaise (1 étoile)
  • Can Font (Plaza de España, 4) · Cuisine moderne
  • 1742 (Carrer Major, 3) · Cuisine créative
  • Ca n’Alfredo (Vara de Rey, 16) · Cuisine traditionnelle

Comment y arriver ?

Aéroport

L’aéroport d’Ibiza (IATA : IBZ) est l’aéroport international desservant les îles Baléares d’Ibiza et de Formentera en Espagne, situé à 7 km (4,3 mi) au sud-ouest de la ville d’Ibiza.

En voiture

Le réseau routier d’Ibiza relie Ibiza à Sant Antoni, San José, San Juan et Santa Eulalia.

Information

Superficie : 11,14 km²

Coordonnées : 38°54′32″N 1°25′58″E

Langues : espagnol et catalan

Population : 50 715 habitants

Monnaie : Euro (€)

Visa : Schengen

Heure : Europe centrale UTC +1

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