Презентация книги “Fogons de salut” Карлеса Флинча (Carles Flinch Font), шеф-повара ресторана Can Manel и диетолога Центра диетологии (Centre d’Assessorament Dietètic) Марты Понс (Marta Pons Jansana) с 40 рецептами вкусной и здоровой пищи, типичной для Андорры.
Фото: all-andorra.com
Мероприятие было организовано в уникальном четырёхэтажном книжном магазине в самом центре старой части города Андорры-ла-Вельи – ла Пуса (в переводе на русский означает “Блоха”).
“Питайтесь хорошо и правильно. Пища питает тело, разум и чувства”, – говорится в предисловии книги.
В течениe двух часов авторы книги раздавали автографы и отвечали на вопросы собравшихся любителей здоровой пищи.
Поскольку среди гостей, в основном, были друзья и знакомые авторов и почитатели их кулинарных талантов, к каждому автографу добавлялось несколько личных слов и пожеланий.
Незатейливые закуски из местных продуктов – неотъемлемая часть рецептов книги.
Книга рецептов написана легко и доступно. Осилить рецепты из неё под силу каждому. Достойное место в книге занимают десерты.
Арбузный мармелад или мармеладный арбуз?
Пончики в домашних условиях.
Книгу можно купить в магазине Ла Пуса. Цена – 25 евро.
Будьте здоровы!
