Vivre pour manger ou manger pour vivre avec Carolina Kramer

La cuisine catalane fait partie de la cuisine méditerranéenne et en est un exemple typique

La cuisine catalane fait partie de la cuisine méditerranéenne et en est un exemple typique.

Le plus souvent on fait référence à la nourriture de la Catalogne et du nord de la Catalogne, et de temps en temps à celle d’Andorre, mais certains auteurs contemporains tels que Josep Pla, Jaume Fàbrega, Eliana Thibaut i Comalada, Ferran …

More
Les actualités des Pyrénées

Salon International de l’Agriculture 2019 : le Département mobilise les ambassadeurs ariégeois des savoir-faire et du goût

Sur 140 m2, le Département et l’Agence de Développement Touristique Ariège-Pyrénées implanteront une « ambassade » ariégeoise organisée autour de stands de vingt-deux producteurs et artisans. Dégustations, ventes, animations, démonstrations, opérations de relations publiques rythmeront la dizaine de jours de présence des participants.

Les professionnels qui présenteront leurs produits sur cet espace, ont été sélectionnés au …

More
Le point de vue

En Andorre, cela vaut la peine d’essayer la viande, le poisson, les fruits de mer, le foie gras et les champignons », dit le chef de l’un des plus anciens restaurants traditionnels andorrans, Marc Benet

Can Benet est l’un des plus anciens restaurants familiaux de la cuisine andorrane en Andorre. Il est situé dans la partie historique de la ville, à côté de la maison du gouvernement et du parlement de la principauté. Les politiciens d’Andorre et les hommes d’affaires viennent déjeuner ici, et il y a trois ans, le …

More