Com estalviar diners en menjar: quatre consells principals
Molt sovint, les persones que volen estalviar diners tendeixen a reduir les seves despeses en entreteniment, mobles o electrodomèstics. Però, ¿i si la solució realment es troba en un altre lloc? La major part de diners que gastem es va en l’essencial, per exemple, en aliments. Aquesta és la meva publicació d’avui.
Totes les persones que alguna vegada van calcular quants diners gasten en diferents àrees de la seva vida, van notar un patró estrany, i és que gasten la major quantitat de diners en aliments.
Una mitjana europeu (segons el Banc Mundial) gasta al menys 400 euros al mes en aliments al supermercat. Si aquesta persona també visita cafès i restaurants, aquesta quantitat tendeix a augmentar en diversos centenars d’euros, el que porta a grans quantitats que es gasten en aliments per mes. Llavors, com pot reduir aquesta despesa sense danyar la seva salut?
Primer necessita avaluar les seves despeses. Anoteu el valor d’una setmana de compres: el que compra i quant costa. I després torni a llegir la seva llista a la fin de la setmana i observi que tal vegada hagi comprat alguna cosa amb molta freqüència. Per exemple, molt gelat o patates fregides o xocolata. Penseu quins productes d’aquesta llista poden reemplaçar-se per altres més barats (mantenint la qualitat), i també consideri quins productes li agradaria seguir comprant, per exemple, la seva marca preferida de cafè o xocolata.
El primer consell es refereix a cafeteries i restaurants: deixi d’anar-hi. Segons les estadístiques, només en el tercer o quart restaurant que visita a una persona realment li agrada el que es cuina allà. Llavors, bàsicament estàs pagant de més per alguna cosa que no t’agrada. A menys, és clar, que hagi estat client d’un restaurant en particular durant molts anys, ja que aquest factor pot funcionar de manera positiva. Memoritzi les receptes dels plats del seu xef favorit que més li agradin i intenti cuinar-los vostè mateixa, seguir la recepta pot estalviar molts diners.
A més, deixi de comprar menjar ràpid preparat (menjar ràpid) en els supermercats. Aquests tipus d’aliments contenen molts tipus de conservants dins d’un paquet, el que significa que està pagant només per l’empaquetatge i totes les substàncies no saludables dins d’aquest empaquetatge (només s’agrega per fer que el plat sigui més saborós i més ràpid de preparar), privant els aliments de la majoria d’allò més important que contenen que són els nutrients i les vitamines.
L’única sortida és esforçar-se per cuinar el seu propi menjar. Compra aliments sense processar (vegetals, fruites, carn, peix, pa) i cuini a casa. Si no té temps per això, cuini per diversos dies a la vegada i guardi el menjar al congelador.
Consell dos: vagi al supermercat amb una llista dels productes que necessita comprar. En general, podeu fer un menú per a la setmana, vegi quins productes necessita per cuinar-ho tot i vagi a la botiga amb aquesta llista.
El tercer consell és comprar productes de temporada. Per exemple, a l’estiu totes les verdures i fruites, així com les baies, es tornen més barates. I a l’hivern, els plàtans seran molt cars, però les taronges i el caqui no ho seran.
Consell 4: fes receptes més tradicionals. Hi ha molts plats que es poden fer amb farina, aigua i sal.
No pensi que això significa que menjarà malament i sense gust: busqui noves espècies, provi noves receptes i explori com els plats barats poden ser molt més saborosos.
Que aprofiti!