Кастильо-де-Лос-Моларес (Castillo de Los Molares): это замковое ядро, вокруг которого сформировалось нынешнее население Лос-Моларес (Андалусия). Он датируется началом 14 века, когда король Фернандо IV предоставил это место Лопе Гутьерресу де Толедо (1310) в качестве награды за его выступление в битве при Альхесирасе.
После смерти Лопе Гутьерреса его сын с таким же именем попросил у Короны еще поллиги вокруг уже построенного замка, а также право устанавливать майоразго своих активов и применять привилегии для новых поселенцев, обосновавшихся вокруг крепости. В 1336 году король Альфонсо XI сделал эти уступки или «гранты» посредством соответствующего письма Пуэблы.
С 1430 года он принадлежит семье Рибера, традиционных андалузских герцогов. Это будут герцоги Алькала, а позже они присоединятся к герцогству Мединасели.
В 19 веке, с исчезновением поместного режима, владение замком перешло через несколько рук. В конце века его купил Д. Энрике де ла Куадра, который подверг его интенсивной реставрации, которая, к сожалению, привела к серии идеализированных деформаций, типичных для того времени.
20-й век привел к разделению его структуры на несколько владений и повторному использованию для размещения различных муниципальных владений.
Адрес: C. Duque de Alcala, 2, 41750 Los Molares, Севилья, Испания.
Из Севильи 38 мин (39,8 км) по A-376
