Грас (Grasse) — коммуна, расположенная в департаменте Приморские Альпы региона Прованс-Альпы-Лазурный Берег (Франция).
Грас – крупный город в “средней стране” Лазурного берега, расположенный на западе департамента Приморские Альпы, в 12 км к северу от Канн на Французской Ривьере.
Субпрефектура Приморских Альп, Грас — четвертый город департамента по численности населения. Его жителей называют Grassois.
С 17 века город считается мировой столицей парфюмерии и привлекает множество туристов своими ароматами. Он выиграл три цветка на конкурсе Цветущих городов и деревень и был удостоен звания «Город искусства и истории».
Это также «Интернет-город». Internet Cities — это ассоциация, занимающаяся Интернетом и цифровыми технологиями, в которую входят 450 мэров различных городов.
Духи и парфюмерная промышленность
Грас с конца 18 века является центром французской парфюмерной промышленности и известен как мировая парфюмерная столица (la Capitale Mondiale des Parfums). Многие «носы» (или, по-французски, «les nez») были обучены в Грасе, чтобы различать более 2000 видов ароматов. Грас производит более двух третей натуральных ароматизаторов Франции (для парфюмерии и пищевых ароматизаторов). Оборот этой отрасли составляет более 600 миллионов евро в год.
В сети из шестидесяти парфюмерных компаний работают 3500 человек – как в самом городе, так и в его окрестностях. Кроме того, около 10 000 жителей Граса косвенно заняты в парфюмерной промышленности. Почти половина налога на бизнес в городе поступает от парфюмерного сектора, и он опережает туризм и сектор услуг.
Туризм и основные достопримечательности
Сарацинская (бывшая сторожевая) башня: квадратной формы, имеет высоту 30 м.
Ратуша (бывшее епископство): монументальная дверь ратуши из тесаного камня, увенчанная гербом Граса, ведет во внутренний двор, где находится фонтан и статуя Рабюи, аллегорически изображающая Грас. Справа можно полюбоваться хорошо сохранившимся фасадом старого епископского дворца.
Парфюмерия: обязательная остановка при посещении Граса.
Три фабрики – Fragonard, Galimard и Molinard – открывают свои двери для публики и предлагают бесплатные экскурсии, объясняющие процессы производства парфюмерии. Можно создать собственный парфюм или туалетную воду и участвовать во всех этапах ее производства: от сбора цветов до выбора флакона духов.
Парфюмерная фабрика «Galimard», созданная Жаном де Галимаром, с 1747 года снабжала королевский двор духами. Ее возродили после войны Гастон де Фонмишель и Жозеф Ру.
Парфюмерия Molinard – это старинные флаконы Baccarat или Lalique на этикетках. Здесь также проводятся мастер-классы, позволяющие создать собственный парфюм.
Парфюмерная компания Fragonard основана в 1926 году. В ее музее представлены редкие предметы истории парфюмерии.
Музей Fragonard был создан Франсуа Карно с участием его компании Fragonard.
Международный музей парфюмерии: открытый в 1989 году, музей прослеживает эволюцию технологий и историю парфюмерии, в которую Грас внес большой вклад. В период с 2007 по 2008 год музей был отремонтирован и увеличил площадь вдвое.
Музей искусства и истории Прованса расположен на вилле Клапье-Кабри, доме маркизы де Кабри, и представляет историю Граса и региона. В пристройке к этому музею представлены провансальские костюмы и украшения XVIII и XIX веков.
Морской музей: на первом этаже виллы Fragonard с 2007 года размещается Морской музей, ранее располагавшийся в отеле Pontevès. Этот музей посвящен жизни и карьере великого мореплавателя Франсуа-Жозефа Поля, графа Граса (1722-1788). Тридцать моделей кораблей выставлены в разных залах первого этажа.
Бронзовая статуя адмирала де Граса, расположенная на улице Оноре Кресп, работа скульптора Сириля-де-ла Пателльера, была установлена в 1988 году.
В городе также находится сад княгини Полины, названный в честь сестры Наполеона I, остановившейся в городе в 1807-1808 годах.
Провансальский музей костюма и ювелирных украшений представляет частную коллекцию, которая исследует историю женского костюма XVIII века.
Религиозное наследие
- Собор Нотр-Дам-дю-Пюи в Грасе
- Церковь Сент-Элен-дю-Плн-де-Грас (построена в 1753 году)
- Церковь Сен-Жак, улица Орибо, 77
- Церковь Нотр-Дам-де-Шен, авеню Бюи (les Chenes)
- Церковь Нотр-Дам-де-ла-Мизерикорд, или часовня Оратории, улица де л’Оратуар
- Церковь Сен-Лоран, Шемен Буйер (Маганьоск)
Литература и кино
Город послужил прототипом нескольких романов, в том числе:
- «Мулен дю Россиньоль» Жоржа Камеры (литературная премия города Граса 2005 года);
- Часть романа Патрика Зюскинда «Парфюмер» 1985 года;
- «Великий ветер цветов» Жанин Монтюпе, экранизированный Жераром Верже в 1996 году;
- Действие телесериала «Почетная женщина» начиная с 7 сезона происходит в Грасе.
Гастрономия
Знаменитые блюда: тыквенный пирог, фассум, артишоки, баригул.
В городе есть один ресторан, внесенный в список Мишлен: La Bastide Saint-Antoine, авеню Анри-Дюнан, 48, провансальская кухня.
Как добраться?
Из Парижа: 9 часов 37 минут (913 км) по A6 и A7.
Из Марселя: 2 часа 10 минут (187 км) по A8.
Из Ниццы: 1 час 13 минут (45,6 км) по A8.
Из Тулузы: 5 часов 28 минут (548 км) по A9 и A8.
Из Монако: 1 час 21 минута (60,3 км) по A8 и D2085.
Из Андорры: 7 часов 18 минут (638 км) по A8.
Из Мадрида: 6 часов 41 минута (656 км) по A8.
Из Белграда: 14 часов 49 минут (1371 км) по E70.
Из Стамбула: 26 часов (2321 км) по E70.
Основная информация
Площадь: 44,44 км2.
Население: 48 323 чел.
Координаты: 43°40′00″N 6°55′00″E
Язык: Французский
Валюта: Евро
Виза: Шенген
Время: Центральноевропейское UTC +1
См. также Туристический гид по Франции
См. также Туристический гид по Пиренеям
См. также Туристический гид по Испании
См. также Туристический гид по Андорре