Каванак (фр. Cavanac) – небольшая деревня на юге Франции, расположенная в Пиренеях, в предгорье Корбьер, коммуна в Департаменте Од. Входит в состав кантона Восточный Каркассон.
Каванак считается первым оседлым поселением в регионе Каркассон. Здесь можно найти множество свидетельств эпохи неолита и бронзового века, а также галло-римских или вестготских предметов.
В деревне также есть романская церковь XII века.
Рядом с деревней – земли с виноградниками, из которых изготавливается отличное вино. Виноградники здесь появились во второй половине XIX века после отказа от традиционного выращивания здесь оливковых деревьев.
Вино хранится в погребах замка Le Château de Cavanac.
История замка:
В XIII веке было построено фортификационное сооружение – Le Château de Cavanac.
В XVII веке – замок был перестроен.
В 1948 году замок получил статус исторического памятника.
В начале 21-го века замок был выкуплен, отремонтирован, и в нём был открыт частный отель, в котором 27 номеров, включая номера “люкс” и семейные номера. На территории замка также: бассейн, сауна, теннисный корт, бильярдный стол.
Отель открыт с марта по декабрь.
Окрестности замка – прекрасное место для романтичных прогулок. Недалеко от замка находятся сразу два объекта Всемирного наследия ЮНЕСКО: город Каркассон и Канал дю Миди.
Катарские замки, символы прошлого великолепия, с видом на свои башни окружающие пейзажи.
Любопытное место – Сижанские пруды (Étang de Bages-Sigean), где находится природный парк с исключительной фауной и флорой и царством розовых фламинго.
Как добраться?
Из Каркассона – по D342, D104, D204
Из Тулузы – по A61, D118, D104, D304
Из Андорры – CG-2, N22, N20, A66 (платная), А61 (платная), D104
