Замок Эпейсоль (Château d’Epeyssoles) расположен в коммуне Вонна в департаменте Эн на востоке Франции (регион Овернь-Рона-Альпы).

Замок впервые упоминается в 1289 году. За свою историю он не раз сменил хозяев. Когда-то владение принадлежало семье Гюйо де ла Гард (Guyot de la Garde), которая в конце 16 века переименовала замок – он носил имя этой фамилии. Замок был продан последними потомками этой семьи Антуанетте Пуансар (Antoinette Poinsard), молодой представительнице буржуазной семьи из Бург-ан-Брес (Bourg-en-Bresse).

Замок вернул своё имя и переходил из рук в руки, пока в 20 веке не стал собственностью Жоржа Блана (Georges Blanc), который решил сделать его местом для проведения различных выездных мероприятий.

Жорж Блан – один из самых известных французских шеф-поваров, рестораторов и отельеров в самом сердце Бреса. Обладатель трёх звезд Мишлен и четырёх баллов Го Мийо: Анри Го (Henri Gault) и Кристиан Мийо (Christian Millau) – два французских гастрономических критика, которые продвигали движение французской новой кухни 1960-х и 1970-х годов).

Жорж Блан происходит из династии известных поваров Бреса – его бабушка, Элиса Блан, была известна на всю округу как по прозвищу Mère Blanc.

В 1933 году она стала обладательницей двух звезд гида Мишлен и награду “лучший повар мира”. Её преемницей стала дочь Полетт Блан (Paulette Blanc), мать Жоржа, а также его брата Фредерика, который тоже стал поваром.

Замок находится примерно в часе езды на машине от Лиона.

Адрес: Chemin d’Epeyssoles, 01540 Vonnas, Франция.

Кратчайшие расстояния на автомобиле

Из Парижа: 3 часа 54 минуты (413 км) по А6.

Из Лиона: 1 час 9 минут (71,9 км) по A6 и D936.

Из Марселя: 4 часа 18 минут (383 км) по A7.

Из Ниццы: 5 часов 19 минут (542 км) по A8 и A7.

Из Тулузы: 5 часов 44 минуты (604 км) по A20 и A89.

Из Монако: 6 часов 33 минуты (562 км) по A8.

Из Андорры: 7 часов 33 минуты (736 км) по A9 и A7.

Из Мадрида: 12 часов 14 минут (1290 км) по A89.

Из Белграда: 14 часов 7 минут (1463 км) по E70 и A4.

Из Стамбула: 24 часа (2412 км) по E70.

См. также Туристический гид по Франции

См. также Туристический гид по Пиренеям

См. также Туристический гид по Испании

См. также Туристический гид по Андорре

Read more: Замки и крепости Испании и Франции с Мэтью Кристесом ...