Авокадо – фрукт, который может помочь восстановить здоровье. Регулярное потребление авокадо может сыграть важную роль в лечении многих заболеваний. Об этом блог сегодня.

Способы потребления авокадо

Ежедневное употребление авокадо – отличный способ добавления витаминов, минералов, фитохимикатов и диетических волокон к вашему ежедневному рациону. Вот несколько способов использования авокадо:

1. Просто ешьте его.

2. Сделайте свой собственный коктейль из авокадо.

3. Сделайте из авокадо пасту и намажьте ее хлеб.

4. Наслаждайтесь молочным коктейлем с авокадо

5. Попробуйте холодный суп из авокадо.

6. Сделайте свой сэндвич здоровым, добавив немного авокадо.

7. Приготовьте салат из авокадо.

8. Ешьте его сырым, заправляя измельченным перцем и лимонным соком.

9. Замените майонез на масло авокадо.

10. Замените картофельное пюре на пюре из авокадо и добавьте к нему немного специй.

Примечание: всегда помните, не нагревайте и не варите авокадо. Это может привести к потере антиоксидантов и других важных питательных веществ, чувствительных к теплу.

Цвет и внешний вид

Авокадо – это «супер-еда», которая содержит множество питательных веществ и предоставляет много пользы для здоровья. Плод обычно овальный или грушевидный. Плоть авокадо желтого цвета в середине и зеленого цвета возле кожицы. Кожура темно-зеленого цвета. Авокадо, которые очень темные, граничащие с коричневатым или черным оттенком, обычно перезрелые. Поэтому при покупке авокадо особое внимание уделяется его цвету. В дополнение к этому, меньшие авокадо более полезны и лучше по сравнению с крупными и ярко зелеными фруктами.

Вкус

Авокадо имеет темно-зеленый цвет с гладкой, приятной и кремовой текстурой. Эта естественная сливочная текстура авокадо обусловлена наличием жира. Мякоть в спелых авокадо очень похожа на сливочный сыр. Таким образом, многие блюда могут быть приготовлены путем замены сливочного сыра на авокадо. Когда Вы едите что-то маслянистое и сливочное, Вы склонны чувствовать себя менее голодными, чем обычно. В свою очередь и авокадо обладает масляным и нежным вкусом, который обеспечивает раннее насыщение.

История и происхождение авокадо

Авокадо – это тропический фрукт, поскольку он попадает к нам в основном с тропических широт. Он массово выращивается в жарких, влажных тропиках и полутропиках.

Авокадо получил свое название от ацтекского слова «ahuacatl», что означает яичко (из-за формы фрукта).

Авокадо, также известное как Persea Americana, является членом семейства лавровых. Остатки семян, найденные в древних населенных пунктах, предполагают, что авокадо было использовано еще в 8000-7000 гг. до н.э.

В течение нескольких тысяч лет авокадо выращивали только в Америке. Но примерно в 70-е годы индустрия авокадо стала огромной. Сегодня мировое производство авокадо составляет более 3,5 млн тонн.

Питайтесь правильно!

Read more: Есть, чтобы жить или жить, чтобы есть: Каролина Крамер ...