Осенний грибной сезон активизировался благодаря дождям, выпавшим в сентябре, после недостаточного количества осадков минувшим летом. По словам Хуана Мартинеса де Арагона, миколога и исследователя Научно-технического центра Forestal de Catalunya, урожай грибов в октябре может достигнуть 80 кг на гектар в горах Пиренеев и 60 кг на гектар на равнине.
В дополнение к дождю, который является основным …
ДалееПрезентация альбома “Грибы Андорры” состоится 26 сентября в 19:00 в Sala Rocafort
Авторы альбома – Сержи Мас (Sergi Mas) и Манель Нией (Manel Niell).
В альбоме содержится информация о более, чем 70 разновидностей грибов.
Это сборник иллюстраций, который не является каталогом местной микологии или художественным альбомом, однако он содержит научное содержание с описанием, наименованиями, а также информацией о …
ДалееС 25 по 27 января Вик будет официальной международной столицей трюфелей. В течение этих трех дней в городе запланированы различные мероприятия: мастер-классы по кулинарии от всемирно известных поваров, Международный конгресс по трюфелям с участием более 100 экспертов со всего мира, выступления членов Ассоциаций любителей трюфелей Каталонии, Испании, Франции и т.д.
Мероприятие проходит в Вике второй раз. …
ДалееВсегда считалось престижным иметь что-то «самое-самое» необычное, чтобы удивлять окружающих, прославиться или потешить свое тщеславие. Поэтому находятся люди, готовые заплатить большие, в нашем понимании, деньги. Мой пост сегодня о самых дорогих продуктах в мире.
Квадратный арбуз – 200 $ штука
Сразу оговоримся – ничего общего с генной мутацией, радиацией и тому подобным экспериментам эти арбузы отношения не …
ДалееШампиньоны уже давно причислены к популярным продуктам и непременным ингредиентам в составе множества блюд. Однако есть смысл задаться вопросом: а насколько эти грибы годятся для диетических программ? Их качества, дающие возможность быстро справляться с чувством голода, позволяют судить о шампиньонах как о диетических продуктах. Это подтверждается и другими свойствами. Об этом мой пост сегодня.
Шампиньоны богаты …
Далее 
