Все новости Андорры / Общество

Андорра 1 ноября отметит традиционный праздник – день каштана (la Castanyada)

La Castanyada – национальный праздник Каталонии (день каштана), который широко отмечают в Андорре. Название праздника происходит от слова castanya, что в переводе означает «каштан». Купить каштаны здесь можно и накануне Дня “Всех Cвятых” (Tots Sants), что по времени празднования совпадает с более известным в России праздником Halloween –в ночь с 31 октября на 1 ноября. Традиция праздника …

Далее
Есть, чтобы жить, или жить, чтобы есть: правильное питание с Каролиной Крамер

Рецепт жареного сома с томатным соусом (пошаговый рецепт с фото)

Для жарки идеально подходит хвостовая часть сома, называемая плесом. Его-то мы и будет готовить с томатным соусом, который можно заменить свежими помидорами, и луком. Для приготовления четырех порций этого блюда понадобится:

– плес сома — 4 шт.;
– мука — 200 гр;
– лук — 1 шт.;
– томатный соус — 100 гр;
– соль (хорошо использовать адыгейскую с приправами …

Далее
Новости Андорры / Русскоязычные ассоциации Андорры, Испании и Франции рассказывают

22 ноября в Посольстве РФ в Испании стартовала Вторая российская гастрономическая неделя

фото: посольство РФ в Испании

22 ноября в Посольстве Российской Федерации в Королевстве Испании в Мадриде стартовала Вторая российская гастрономическая неделя. В Испанию приехали именитые российские шеф-повара из разных регионов страны. Андрей Матюха представит кухню Юга России, Кумсият Мирзаева – гастрономические специалитеты Кавказа, Юлия Конгурова и Сергей Минаков – кухню центральных регионов России, Сергей …

Далее
Есть, чтобы жить, или жить, чтобы есть: правильное питание с Каролиной Крамер

Как приготовить каштаны? Классический рецепт жарки каштанов в Андорре на мангале во время национального праздника “La Castanyada”

Как приготовить каштаны? 

La Castanyada или день каштана (31 октября) – национальный праздник Каталонии и Андорры

Исторически со Средних веков традиция праздника заключается в том, что каштаны поджариваются на открытом огне в больших жаровнях, наполняя воздух сладковатым запахом «с дымком», а едят их со сладким печёным картофелем (moniato), кондитерскими изделиями (panellets) и запивают сладким белым …

Далее
Афиша / Все новости Андорры

С кулинарным наследием “Французская кухня в Андорре” можно ознакомиться в ресторанах Андорры с 11 по 21 марта

Дни “Французской кухни” – гастрономический праздник, который проходит по всему миру, включая Андорру, с 11 по 21 марта. Мероприятие инициировано Министерством иностранных дел Франции и всемирно известным шеф-поваром Аленом Дюкассом (Alain Ducasse); в нём принимают участие более 1000 ресторанов пяти континентов.

В числе ресторанов Андорры, участвующих в мероприятии “Французская кухня в Андорре”: Abba Suite Hotel, Cafeteria de Govern, Can …

Далее
  • 1
  • 2