Каталонский производитель оливкового масла изобрёл оливковое пиво

Производитель оливкового масла изобрёл оливковое пиво

фото: acn

Производитель оливкового масла Иван Кайес Ivan Caelles выпустил первое в мире оливковое пиво. Oliba Green Beer – это пиво, родившееся в Валь-де-Барседана (Pallars Jussà, Каталония), которое отличается особым зеленым цветом.

Агроном хотел объединить в одном продукте свои две страсти; оливки и пиво. Его рецепт включает в себя 7 сортов местных оливок, произрастающих в Pallars Jussà.

Oliba Green Beer было изготовлено по классификации Pilsner (Чехия). В продукте содержится 5% алкоголя, он имеет мягкий освежающий вкус, утверждает производитель. Это безглютеновое пиво, что не влияет на его вкус.

Oliba Green Beer является «средиземноморским напитком Пиренеев», в основе производства лежит концепция распространения культуры выращивания оливковых деревьев в Каталонии: от подножия горы, такой, как Валь-де-Барседана, к побережью Средиземного моря.

Read more: Новости Андорры ...