Фуа (Foix) – является частью агломерации, которая называется Country Foix Varilhes, которая, в свою очередь, входит в департамент Арьеж (Ariège), ОкситанияФранцияПиренеи.

Ежегодно город посещает около 90 000 туристов.

Изначально на скалистом холме, где сейчас находится замок Шато де Фуа, римляне построили первую оборонительную крепость. Город Фуа своим происхождением обязан строительству Карлом Великом часовни, которое впоследствии (849 год) стало аббатством Сент-Волюзьен.

Основание аббатства в 849 году вызвало активное городской жизни и окрестностей  в 10 веке вплоть до 12 века. Пика своего развития город достиг в четырнадцатом веке.

В 1536 году началась первая проповедь Реформации в Фуа, а в 1579 году церковь Монтгаузи была разрушена. Та же участь ожидала аббатство и его церковь в 1581 году.

В следующем году Фуа был восстановлен католиками, а в 1589 году граф Фуа, Генрих Наваррский, был коронован королем Франции и стал Генрихом IV. Историю Фуа см. здесь

Архитектурные достопримечательности и что посмотреть

В числе главных достопримечательностей города – Замок Фуа (Chateau de Foix). Документально подтверждённая история замка начинается в 987 году. С 1034 года он становится главной цитаделью графства Фуа, которая играла заметную роль в истории средневековой Франции. С 1890-х годах он является памятником истории и культуры Франции. Подробнее о замке Фуа см. здесь

Культурную ценность города также представляют:

  • Здание суда (1811 год) – губернаторский дворец Фуа, который затем перешёл в собственность государства.

  • Площадь Аргет: каменный фонтан 18-го века (песчаник)
  • Улица Rue des Chapeliers – в доме №23 раньше был отель Sere-Treville (принадлежал семье Тревиля, капитана мушкетеров короля, друга д’Артаньяна).
  • Улица Rue du Palais de Justice – первая жилая улица города, где была построена первая церковь Фуа.
  • Улица Rue de l’Arget – здесь стоят две средневековые башни
  • Улица Rue de la préfecture – дом с кариатидами

Стоит также посетить аббатство Сент-Волюзьен (Saint-Volusien) – оно было построено в 860 году и с тех пор несколько раз перестраивалось и ремонтировалось. Впервые монастырские здания были перестроены в конце XIII века, когда аббатство было укреплено. Но религиозные войны нанесли серьезный ущерб церкви аббатства, а также главному зданию. Реконструкция была завершена в XVII веке.

В 1791 году аббатство Сент-Волюзьен было приобретено городом Фуа и стало резиденцией администрации, зданием суда, жандармерии, затем, в 1800 году, здесь была расположена префектура и штаб-квартира Генерального совета.

В ночь с 28 на 29 октября 1803 года пожар уничтожил большую часть зданий (там хранились документы для призыва на военную службу). В 1845 году в здании расположился учительский колледж. В настоящее время здания предназначены только для нужд префектуры.

В числе прочих достопримечательностей – кузница Pyrène, подземная река Labouiche, мельница le Moulin de Buret (Pays de Foix), которая раньше кормила всю долину.

Рядом с Фуа также есть остатки старого замка Le château de Labarre. Он защищал город. Ещё живы стены с вертикальными отверстиями, которые позволяли стрелять по захватчикам.

Шоппинг

Шопинг в Фуа практически отсутствует. Ближайший шопинг-центр – город Тулуза и Перпиньян.

Еда, кухня и рестораны

Кухня Арьежа – это смесь традиционной французской кухни и кухни Пиренеев с использованием местных продуктов – мясные блюда, сыры и цукаты. Здесь стоит попробовать утку, омлет с грибами, яичный суп, азинат (картофель с капустой, подаётся с колбасой и другими копчёностями), фуа-гра. На десерт – кастейа (торт со сливками и пралине) или фрукты, приготовленные с алкоголем.

Азинат – типичное французское блюдо из Арьежа, приготовленное из капусты и местных продуктов из свинины. Это блюдо известно более 700 лет, и является семейным, ставшим с течением лет “классическим” пиренейским блюдом. Много веков назад было основной едой людей,  которые работали в горах, – пастухов, охотников, строителей. Они с утра готовили кусок бекона и несколько овощей (на выбор), и блюдо было готово к употреблению в течение всего дня.

Обычно азинат в ресторанах Фуа подается с бокалом красного вина с юга или запада, например, Фронтон или Беарн.

Как добраться до Фуа?

Самый ближайший международный аэропорт – Бланьяк в Тулузе. Между Тулузой и Фуа налажено автобусное сообщение.

Расстояние до городов Франции и Европы:

Из Парижа: 7 часов 28 минут (763 км) по трассе A20

Из Тулузы: 1 час 3 минуты (87,1 км) по шоссе A66

Из Монако: 5 ч 39 мин (577 км) по шоссе A8

Из Андорры: 1 ч 42 мин (98,4 км) по N20

Из Барселоны: 3 ч 27 мин (236 км) по C-16 и N20

Из Мадрида: 8 ч 27 мин (755 км) по A-2

В городе есть железнодорожная станция Foix на линии Transpyrénéen oriental, которая соединяет Тулузу и Сердань (Cerdagne) с долиной Арьеж (Ariège) и перевалом Пуйморен (Puymorens).

Основная информация

Площадь: 19.32 кв.км

Высота: 380 м над уровнем моря

Население: 9 712

Язык: французский, каталанский

Валюта: евро

Виза: шенген

Время: центральноевропейское UTC +1, летом +2. Соотношение – Москва (Россия)

См. также Туристический гид по Пиренеям

См. также Туристический гид по Франции

См. также Туристический гид по Испании

Read more: Города в Пиренеях и вокруг с Эндрю Морато ...