Есть, чтобы жить или жить, чтобы есть: Каролина Крамер

Заливной свиной язык. Пошаговый рецепт с фото

Заливной язык-ассорти – это не только вкусно, но и очень красиво. Такое блюдо можно приготовить как для обычного, так и для праздничного стола. А из нарезанных прямоугольников тонкого заливного языка можно сделать оригинальные бутерброды, положив их на тонкие кусочки белого хлеба. Морковь, зеленый горошек, янтарные дольки лимона и листочки петрушки не только украшают, но и …

Далее
Есть, чтобы жить или жить, чтобы есть: Каролина Крамер

Эскуделья и ее рецепт

Эскуделья с карн-д’ольей (cat. escudella i carn d’olla) – самый старинный из задокументированных в письменных источниках европейский суп: Франсеск Эшименис (cat. Francesc Eiximenis) в XIV веке указывает, что это было ежедневным блюдом всех каталонцев. Рецепт супа прост: крестьянская семья варит остатки овощей после сбора урожая, добавляя туда прочие продукты, имеющиеся в кладовой.

Раньше для каждодневной похлебки …

Далее
Есть, чтобы жить или жить, чтобы есть: Каролина Крамер

Еда из микроволновки. Опасны ли СВЧ печи? Что такое микроволновка и когда ее выдумали?

СВЧ-печи заняли прочное положение на наших кухнях. Они значительно ускоряют приготовление и разогрев еды. Вместе с неоспоримыми достоинствами микроволновок, обсуждают и их вредное влияние на человека. Об этом мой пост.

Самый первый патент на микроволновую печь был выдан еще в 1946 году в США. Первая в мире микроволновая печь Радандж (Radarange) была выпущена в 1947 году …

Далее
Есть, чтобы жить или жить, чтобы есть: Каролина Крамер

Как не поправиться за праздники? Или как готовиться к вечеринке с точки зрения правильного питания?

Мы постоянно оказываемся в ситуациях, когда предстоит куда-то пойти на званый ужин, дискотеку, день рождения или просто в гости. Или поехать в поездку на минимум неделю или более… Как питаться в этой ситуации?

Это называется мероприятие или наша жизнь онлайн. Столько вопросов…

Будут ли там кормить? Как там будут кормить? Сможем ли мы съесть то, что обычно …

Далее
Есть, чтобы жить или жить, чтобы есть: Каролина Крамер

Соя – натуральное и доступное питание человека в двадцать первом веке

Соя – это настоящая чудо-еда, которая стоит дешево относительно всех остальных массовых продуктов питания в двадцать первом веке. Это питательный источник белка и многое другое. Про это и есть мой пост…

Самый продаваемый продукт питания в мире – это соя в том или ином виде. Однако, почему все так боятся этого слова? Или стоит ли бояться?

Далее

Есть, чтобы жить или жить, чтобы есть: Каролина Крамер

Еда из насекомых: абсурд или будущее?

Поедание гусениц или насекомых перед телекамерой – это демонстрация полезности такой пищи. Обычному человеку это противно даже смотреть. А в некоторых восточных странах такое меню – обычное дело. Зажаренные в сахаре кузнечики, разного вида черви и прочие «вкусности» европейца шокируют.

Но вот в Голландии уже существуют компании, специально выращивающие насекомых для еды уже 8 лет. Только …

Далее
Есть, чтобы жить или жить, чтобы есть: Каролина Крамер

Осторожно, нитраты в еде!

Представьте себе летнее утро в какой-то живописной деревушке. Вы просыпаетесь от нежного прикосновения солнечных лучей, парадное пение соседского петуха приветствует Вас, и ваши ноги уже сами несутся за пределы дома навстречу новому дню…

Как же тут все здорово! Сад на заднем дворе полон ярко-красных вишен, небольшой участок, на котором зеленеют нежные листики салата и петрушки… Настоящий …

Далее
Есть, чтобы жить или жить, чтобы есть: Каролина Крамер

Почему организму так необходима еда со сбалансированным содержанием витамина D?

Человеку требуется целый комплекс витаминов и микроэлементов для нормального функционирования организма, но кое-какие из них играют особую роль в жизнедеятельности.

Кальций нужен для костей и зубов, без него организм не окрепнет, кроме того он принимает участие в работе мышц, иммунной и нервной систем, способствует свертыванию крови. Фосфор также необходим для костей и зубов, для мышц, он …

Далее
Есть, чтобы жить или жить, чтобы есть: Каролина Крамер

Лечебные эффекты яблок

В последнее десятилетие многие исследования обнаружили положительный эффект от употребления яблок на здоровье. Яблоки – это не просто удовольствие от еды, но это также отличный плод для вашего здоровья. Добавление яблок в ежедневный рацион – очень простой способ борьбы с окислительным стрессом, воспалением, сахарным диабетом, сердечными заболеваниями, астмой, болезнью Альцгеймера и раком. Об этом мой …

Далее
Есть, чтобы жить или жить, чтобы есть: Каролина Крамер

Полезные свойства страусиных яиц

За последние несколько лет страусиные яйца стали пользоваться спросом среди населения Евразии. Кто-то их употребляет в пищу в дань моды, а кто-то и задумывается об их полезных свойствах. Приобрести такой деликатес можно на специальных страусиных фермах, численность которых растет с годами практически в каждом городе стран Европы и Азии. Об этом блог сегодня.

В пищу используются …

Далее