{"id":215376,"date":"2021-01-04T13:12:53","date_gmt":"2021-01-04T13:12:53","guid":{"rendered":"https:\/\/all-andorra.com\/?p=215376"},"modified":"2021-01-04T15:56:54","modified_gmt":"2021-01-04T15:56:54","slug":"pau","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/all-andorra.com\/fr\/pau\/","title":{"rendered":"Pau : lieu de la naissance de Henri IV (Henri de Bourbon), roi de France"},"content":{"rendered":"

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Pau<\/strong> est une commune du sud-ouest de la France, pr\u00e9fecture du d\u00e9partement des Pyr\u00e9n\u00e9es-Atlantiques en r\u00e9gion Nouvelle-Aquitaine.<\/p>\n

La cit\u00e9 occupe une position d’interface entre plaine et montagne, un carrefour o\u00f9 se rejoignent la vall\u00e9e du gave de Pau, la plaine du Pont-Long et les chemins transpyr\u00e9n\u00e9ens.<\/p>\n

Jusqu’\u00e0 la p\u00e9riode romaine, cette zone conserve une fonction de lande exploit\u00e9e extensivement par des occupants transhumants. C’est au XIIe si\u00e8cle que les plus anciennes traces de la cit\u00e9 paloise apparaissent, les seigneurs de B\u00e9arn faisant construire un ch\u00e2teau pour surveiller un gu\u00e9 strat\u00e9gique sur le gave.<\/p>\n

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La ville et son ch\u00e2teau prennent une nouvelle dimension comme si\u00e8ge des souverains de Navarre au XVIe si\u00e8cle, devenant un centre politique et intellectuel de premier plan.<\/p>\n

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L’histoire de Pau est durablement marqu\u00e9e par la naissance du futur Henri IV en 1553 dans le ch\u00e2teau royal.<\/p>\n

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Avec la fin de l’ind\u00e9pendance b\u00e9arnaise en 1620, Pau perd de son influence mais reste \u00e0 la t\u00eate d’une province largement autonome jusqu’\u00e0 la R\u00e9volution. C’est au XVIIIe si\u00e8cle que na\u00eet le palois Jean-Baptiste Bernadotte, roi de Su\u00e8de et de Norv\u00e8ge de 1818 \u00e0 1844.<\/p>\n

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La Belle \u00c9poque marque un nouvel essor pour Pau avec l’afflux de riches touristes \u00e9trangers (dont britanniques), venant y passer l’hiver, notamment pour les bienfaits du climat palois d\u00e9crits par Alexander Taylor. Pau se transforme avec la construction de villas, palaces et \u00e9quipements publics (bains, casino, funiculaire). \u00c0 cette p\u00e9riode, Pau devient l’une des capitales mondiales de l’a\u00e9ronautique naissante sous l’influence des fr\u00e8res Wright.<\/p>\n

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Avec la fin du tourisme de vill\u00e9giature au cours du xxe si\u00e8cle, l’\u00e9conomie paloise \u2014 et celle de son agglom\u00e9ration \u2014 s’oriente peu \u00e0 peu vers les industries a\u00e9ronautique et p\u00e9trochimique, avec la d\u00e9couverte du gisement de gaz de Lacq en 1951.<\/p>\n

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Pau joue \u00e9galement le r\u00f4le de capitale culturelle avec de nombreux \u00e9v\u00e9nements, notamment sportifs. Ville d’art et d’histoire depuis 2011, le panorama remarquable sur la cha\u00eene des Pyr\u00e9n\u00e9es \u2014 en particulier depuis le boulevard des Pyr\u00e9n\u00e9es \u2014 est prot\u00e9g\u00e9 par l’appellation des Horizons palois.<\/p>\n

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Le territoire communal de Pau compte deux sites Natura 2000 : le gave de Pau<\/strong> et le parc bois\u00e9 du ch\u00e2teau de Pau<\/strong>.<\/p>\n

D’une superficie de 8 212 ha, le site Natura 2000 du gave de Pau s’\u00e9tend sur 107 communes dont Pau, il est constitu\u00e9 \u00e0 60 % d’eaux douces int\u00e9rieures (eaux stagnantes, eaux courantes), 20 % de marais, bas-marais et tourbi\u00e8res et 10 % de landes, broussailles, maquis et garrigues, phrygana.<\/p>\n

Le site du parc bois\u00e9 du ch\u00e2teau de Pau est plus petit puisqu’il concerne 19 ha et s’\u00e9tend sur deux communes dont Pau. Il est de qualit\u00e9 du fait de la pr\u00e9sence d’un grand nombre de vieux arbres.<\/p>\n

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Le r\u00e9seau hydrographique du gave de Pau est \u00e9galement inscrit \u00e0 l\u2019inventaire des zones naturelles d’int\u00e9r\u00eat \u00e9cologique, faunistique et floristique.<\/p>\n

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Pau est une ville particuli\u00e8rement verdoyante avec plus de 750 hectares d’espaces verts communaux. Gr\u00e2ce \u00e0 un climat doux et plut\u00f4t humide, les jardins sont agr\u00e9ment\u00e9s de plantes provenant de r\u00e9gions plus exotiques comme les palmiers de Chine, mais aussi des s\u00e9quoias g\u00e9ants et des magnolias \u00e0 grandes fleurs lauriers-tulipiers d’origine am\u00e9ricaine.<\/p>\n

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Diff\u00e9rents parcs et jardins sont am\u00e9nag\u00e9s dans la cit\u00e9, avec notamment le parc Beaumont<\/strong> qui compte un lac, une rivi\u00e8re et une cascade, de nombreux massifs de fleurs et une roseraie.<\/p>\n

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Les 12 hectares du parc abritent 110 essences d’arbres (cypr\u00e8s chauve de Louisiane, plaqueminier de Virginie ou S\u00e9quoia g\u00e9ant). Le parc Lawrence, parc aux arbres centenaires, abrite lui une des nombreuses villas anglaises du XIXe si\u00e8cle de Pau.<\/p>\n

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Le domaine national du ch\u00e2teau de Pau est compos\u00e9 d’un jardin Renaissance avec plantes m\u00e9dicinales et d’un parc.<\/p>\n

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Tourisme<\/strong><\/p>\n

Centre-ville :<\/strong><\/p>\n

Au XIVe si\u00e8cle, la future capitale b\u00e9arnaise est compos\u00e9e de quatre rues et de 128 foyers.<\/p>\n

Le castelnau m\u00e9di\u00e9val s’installe au sein d’un triangle dont la base atteint 250 m\u00e8tres \u00e0 l’endroit o\u00f9 est implant\u00e9 le premier mur de protection du faubourg \u00e0 l’est \u00e0 partir de 1384.\"\"<\/a><\/p>\n

\u00c0 partir du d\u00e9but XVIe si\u00e8cle, le mouvement de croissance de la cit\u00e9 vers l’est s’accentue. Ce m\u00eame XVIe si\u00e8cle offre \u00e0 Pau le titre de r\u00e9sidence royale, les souverains de Navarre ach\u00e8vent la transformation du ch\u00e2teau forteresse en un palais Renaissance avec de grands parcs et des jardins.<\/p>\n

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La pr\u00e9sence de la cour entra\u00eene \u00e9galement des transformations dans l’aspect de la ville avec les constructions successives d’un nouveau pont sur le gave, d’un h\u00f4tel de ville et d’un palais de justice.<\/p>\n

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\u00c0 la fin du XVIe si\u00e8cle, la cit\u00e9 paloise est toujours enti\u00e8rement contenue dans les m\u00eames bornes que celles qui pr\u00e9valaient deux si\u00e8cles auparavant. Quatre portes existent alors : la toujours porte du Moulin ainsi que la porte de Gassion en contrebas c\u00f4t\u00e9 sud, la porte du Portalet au niveau de l’actuel h\u00f4tel de Gassion et la porte d’Arrib\u00e8re.<\/p>\n

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La place Reine-Marguerite est am\u00e9nag\u00e9e au niveau de cette derni\u00e8re porte en 1590 pour accueillir les premi\u00e8res halles de la ville, il s’agit de la plus ancienne place paloise.<\/p>\n

Le centre-ville de Pau prend sa forme actuelle d\u00e8s la premi\u00e8re moiti\u00e9 du XXe si\u00e8cle avec la r\u00e9alisation de plusieurs projets d’envergure, dont la cr\u00e9ation du palais des Pyr\u00e9n\u00e9es et sa jonction au boulevard du m\u00eame nom par le boulevard d’Aragon.<\/p>\n

La construction du palais des Pyr\u00e9n\u00e9es entra\u00eene \u00e9galement le percement du boulevard d’Aragon pour relier ce nouveau centre de la ville au boulevard des Pyr\u00e9n\u00e9es. D\u00e8s 1928 le boulevard d’Aragon est achev\u00e9, permettant la construction successive de plusieurs immeubles, dont le palais d’Aragon et le palais d’Ossau.<\/p>\n

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Construite \u00e0 la confluence du gave de Pau, de l’Ousse et de l’ancien ruisseau du H\u00e9das, Pau dispose d’un r\u00e9seau de ponts ayant permis son d\u00e9veloppement urbain progressif.<\/p>\n

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XIV-Juillet : cette zone de Pau est compos\u00e9e par la partie de la ville situ\u00e9e rive gauche du gave (\u00e9galement nomm\u00e9e quartier de la Croix du Prince). L’embl\u00e8me du quartier \u2014 le stade de la Croix-du-Prince.<\/p>\n

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Le patrimoine religieux de Pau est relativement r\u00e9cent puisque ses deux principales \u00e9glises datent du XIXe si\u00e8cle.<\/p>\n

Deux \u00e9glises majeures sont pr\u00e9sentes en centre-ville. R\u00e9alis\u00e9e d’apr\u00e8s les plans de l\u2019architecte \u00c9mile Boeswillwald, la construction de l’\u00e9glise Saint-Martin<\/strong>, d’influence n\u00e9ogothique, d\u00e9bute en 1863 pour se terminer en 1871. L’\u00e9glise Saint-Jacques<\/strong> est construite par une souscription populaire des Palois en r\u00e9ponse au chantier de l’\u00e9glise Saint-Martin.<\/p>\n

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Le Z\u00e9nith de Pau est le plus grand \u00e9quipement culturel de la ville. Inaugur\u00e9 en 1992 il est dot\u00e9 de 7 500 places. Il accueille des artistes nationaux et internationaux au sein d’op\u00e9ras, concerts, cabarets, spectacles de cirque et sur glace.<\/p>\n

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Le Palais Beaumont est un centre de congr\u00e8s accueillant environ 250 \u00e9v\u00e8nements par an134. Construit en 1900, il fut tour \u00e0 tour palais d’hiver, casino municipal et h\u00f4pital pendant la guerre. Il dispose d’un auditorium et sert notamment de lieu de r\u00e9sidence pour l’Orchestre de Pau Pays de B\u00e9arn.<\/p>\n

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La ville compte plusieurs complexes cin\u00e9matographiques. Le cin\u00e9ma Le M\u00e9li\u00e8s, class\u00e9 art et essai, est am\u00e9nag\u00e9 dans une ancienne \u00e9glise anglicane. Il est dot\u00e9 de deux salles, le cin\u00e9ma propose des soir\u00e9es th\u00e9matiques et des \u00e9v\u00e9nements en partenariat avec divers acteurs culturels.<\/p>\n

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Mus\u00e9es<\/span><\/h4>\n

Le mus\u00e9e national du ch\u00e2teau de Pau<\/strong> est cr\u00e9\u00e9 en 1929 dans le lieu qui voit na\u00eetre le futur Henri IV le 13 d\u00e9cembre 1553. \u00c0 la fois forteresse m\u00e9di\u00e9vale, palais Renaissance, r\u00e9sidence royale, ce mus\u00e9e situ\u00e9 au c\u0153ur de la ville est visit\u00e9 en moyenne par 100 000 personnes par an. Les visiteurs peuvent s’attarder devant la l\u00e9gendaire carapace de tortue qui servit de berceau au bon roi Henri.<\/p>\n

Le ch\u00e2teau recense pr\u00e8s de 12 000 \u0153uvres et objets, les conservateurs successifs s’attachent \u00e0 r\u00e9unir tableaux, objets d’art et documents ayant trait au temps d’Henri IV.<\/p>\n

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Le mus\u00e9e des Beaux-Arts de Pau<\/strong> est, quant \u00e0 lui, inaugur\u00e9 en 1864 avec une donation notable du collectionneur d’origine b\u00e9arnaise Louis La Caze en 1872. Il est le premier mus\u00e9e, en 1878, \u00e0 exposer une \u0153uvre importante de Degas “Le bureau du coton \u00e0 la Nouvelle-Orl\u00e9ans”. Il pr\u00e9sente des \u0153uvres allant du xviie si\u00e8cle au xxe si\u00e8cle, avec des peintres issus de diverses \u00e9coles europ\u00e9ennes comme Brueghel, Jordaens, Morisot ou Rubens mais aussi des artistes r\u00e9gionaux comme Victor Galos.<\/p>\n

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Avec ces deux mus\u00e9es majeurs de la ville, Pau compte d’autres espaces, dont le mus\u00e9e Bernadotte<\/strong>. Celui-ci est situ\u00e9 dans une modeste maison de tonnelier qui voit na\u00eetre et grandir Jean-Baptiste Bernadotte, qui devient mar\u00e9chal de France puis roi de Su\u00e8de en 1818 et fondateur de l’actuelle famille r\u00e9gnante de ce pays.<\/p>\n

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Th\u00e9\u00e2tres<\/span><\/h4>\n

La ville de Pau est propri\u00e9taire du th\u00e9\u00e2tre \u00e0 l’italienne Saint-Louis. Il est le th\u00e9\u00e2tre historique de Pau et se situe pr\u00e8s de la place Royale, dans l’enceinte de la mairie.<\/p>\n

Vie culturelle<\/strong><\/p>\n

L’orchestre de Pau Pays de B\u00e9arn est dirig\u00e9 depuis 2002 par Fay\u00e7al Karoui. Cet orchestre symphonique se produit dans l’auditorium Alfred-de-Vigny du palais Beaumont, mais aussi en France et \u00e0 l’\u00e9tranger (Saragosse, Nantes, la Roque-d’Anth\u00e9ron, Ravenne, Venise, Paris pour le festival Pr\u00e9sences).<\/p>\n

Parmi les principaux \u00e9v\u00e9nements annuels palois, on retrouve le Carnaval biarn\u00e9s, qui se d\u00e9roule durant une semaine environ au mois de f\u00e9vrier avant le car\u00eame.<\/p>\n

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Gastronomie\u00a0<\/strong><\/p>\n

Pau offre des sp\u00e9cialit\u00e9s gastronomiques du sud-ouest et des plats typiquement b\u00e9arnais ou palois. On retrouve par exemple la garbure qui est un potage fait \u00e0 base de chou, de haricots blancs, de confit d’oie, de jambon ou de lard.<\/p>\n

La poule au pot, popularis\u00e9e par Henri IV, est une sorte de pot-au-feu dans lequel une poule farcie est bouillie.<\/p>\n

Le jambon de Bayonne est en r\u00e9alit\u00e9 un jambon d’origine essentiellement b\u00e9arnaise, fabriqu\u00e9 \u00e0 partir de porcs des vall\u00e9es d’Ossau et d’Aspe. Ce jambon \u00e9tait historiquement sal\u00e9 \u00e0 Salies-de-B\u00e9arn puis export\u00e9 via l’Adour depuis le port de Bayonne d’o\u00f9 l’appellation jambon de Bayonne.<\/p>\n

Le fromage des Pyr\u00e9n\u00e9es est un autre \u00e9l\u00e9ment remarquable de la gastronomie paloise et b\u00e9arnaise. Ce fromage est fait \u00e0 partir de lait de brebis. Ce fromage peut \u00eatre d\u00e9gust\u00e9 en particulier avec de la confiture de cerises noires.<\/p>\n

Les coteaux de Juran\u00e7on, situ\u00e9s \u00e0 proximit\u00e9 imm\u00e9diate de la ville, apportent deux autres sp\u00e9cialit\u00e9s. Tout d’abord le miel, dont le B\u00e9arn est l’une des premi\u00e8res r\u00e9gions productrices. Il est utilis\u00e9 dans les sauces, desserts et mari\u00e9 aux produits \u00e0 base de canard (magret au miel).<\/p>\n

Enfin, et surtout, les vins blancs de Juran\u00e7on qui sont eux aussi li\u00e9s \u00e0 la l\u00e9gende du bon roi Henri et de son c\u00e9l\u00e8bre bapt\u00eame b\u00e9arnais.<\/p>\n

Restaurants<\/strong><\/p>\n

Restaurants gastronomiques – L’Amateur de th\u00e9s, Les Papilles Insolites, Le Majestic, Au fin Gourmet
\nRestaurants locaux – L’Op\u00e9ra, Le Canard Royal, C\u00f4tes & Mer, Chez Olive.<\/p>\n

Shopping<\/strong><\/p>\n

Il y a de petites boutiques de souvenirs, ainsi que des boutiques de v\u00eatements et de chaussures dans le centre-ville.\"\"<\/a><\/p>\n

Comment y arriver ?<\/strong><\/p>\n

Gare de Pau<\/strong>. Les trains TGV (ligne Paris-Montparnasse-Tarbes), Intercit\u00e9s (ligne Hendaye-Toulouse-Matabiau) et TER (ligne Bordeaux-Saint-Jean-Tarbes) arrivent \u00e0 la gare.\"\"<\/a><\/p>\n

L’a\u00e9roport Pau Pyr\u00e9n\u00e9es<\/strong>, situ\u00e9 \u00e0 12 km de la commune d’Uzein, est directement reli\u00e9 aux a\u00e9roports de Paris-Charles-de-Gaulle et Paris-Orly (9 vols par jour), ainsi qu’\u00e0 Lyon, Marseille, et d’autres villes europ\u00e9ennes (il est le troisi\u00e8me en Aquitaine apr\u00e8s les a\u00e9roports de Bordeaux et Biarritz par le nombre de passagers).<\/p>\n

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Informations principales<\/strong><\/p>\n

Superficie: 31,4 km2<\/p>\n

Population: 81190 habitants (2019)<\/p>\n

Langues: fran\u00e7ais<\/p>\n

Monnaie: Euro<\/p>\n

Visa: Schengen<\/p>\n

Heure: Europe centrale UTC +1<\/p>\n

Coordonn\u00e9es: 43 \u00b0 18’N 0 \u00b0 22’W<\/strong><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<\/p>\n

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La cit\u00e9 occupe une position d’interface entre plaine et montagne, un carrefour o\u00f9 se rejoignent la vall\u00e9e du gave de Pau, la plaine du Pont-Long et les chemins transpyr\u00e9n\u00e9ens.<\/p>\n

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