Nuevo Baztán : un exemple très particulier d’urbanisme

Nuevo Baztán est une commune espagnole appartenant à la Communauté de Madrid située dans la région de Cuenca del Henares (à 50 km à l’est de Madrid).

Nuevo Baztán est un exemple très particulier d’urbanisme, un projet promu par le politicien et entrepreneur Juan de Goyeneche. Il acheta des terrains proches de l’actuelle commune d’Olmeda de las Fuentes et en fit le complexe industriel le plus avancé de son temps, le précurseur de la grande tâche de modernisation et d’industrialisation entreprise en Espagne par les premiers Bourbons.

Cette ville a été érigée entre 1709 et 1713 comme un centre industriel.

La bourgade-déclarée Monument historique artistique en 1941, déclarée Bien d’intérêt culturel au début de l’an 2000 et faisant partie du circuit des Plus beaux villages d’Espagne en 2021- a été construite autour d’un magnifique palais baroque conçu par l’architecte le plus célèbre de l’époque, José de Churriguera (1665-1725), auquel on doit le terme « churrigueresque ». Ce terme désigne le style baroque espagnol très chargé.

Tourisme

Le palais Goyeneche est un palais du XVIIIe siècle avec une église attenante. Le bâtiment est l’un des nombreux palais d’Espagne et du Pérou associés à la famille Goyeneche.

La dédicace de l’église à Saint François Xavier reflète les origines navarraises de la famille Goyeneche.

Il y a eu des propositions pour restaurer le palais pour l’utiliser comme galerie d’art. L’idée est née d’une collaboration entre la Communauté de Madrid et la collectionneuse d’art Carmen Thyssen-Bornemisza, qui a annoncé sa volonté d’exposer des objets de sa collection privée dans le cadre d’un bail à long terme.

L’ancienne cave à vin de ce palais accueille l’office de tourisme et le Centre d’interprétation. Cet espace permet au visiteur de connaître l’importance du projet industriel de Juan de Goyeneche dans la production de textiles, papier, verre, savon, vin, etc.

À proximité, rattachée à cet ensemble architectural, se dresse l’Église de San Francisco Javier, dont le maître-autel en marbre rouge est également une œuvre de Churriguera, dans un style plus fidèle à son renom baroque.

Les amateurs de nature aimeront son environnement typique de l’Alcarria. Le Sentier de Valmores, qui suit une partie du cours d’eau d’Arroyo de la Vega, ainsi que le Sentier de Galiana, qui se déroule entre la Rioja et Ciudad Real, sont deux sentiers qui permettent d’explorer ce paysage composé de chênes verts et de chênes rouvres.

La principale fête du village est celle du Cristo del Socorro, qui a lieu le premier week-end suivant le 3 mai. La « Javierada », une romería populaire organisée le deuxième dimanche de mars par les navarrais résidant à Madrid, est également digne de mention.

Gastronomie

Outre ses monuments, Nuevo Baztán propose une riche gastronomie typiquement castillane. L’agneau est le plat vedette, généralement accompagné de fromage ou de légumes locaux.

Citons aussi quelques desserts typiques, comme les « repápalos », à base de vin et de cannelle, ou les « puches », sorte de gruau sucré traditionnellement servi la veille de la Toussaint.

Comment y arriver ?

De Madrid 55 min (52,3 km) via R-3

De Gaudalajara 44 min (54,7 km) via A-2

Informations 

Superficie : 20 km²

Langue : Espagnol

Population : 6454

Devise : euros

Visa : Schengen

Heure : Europe centrale UTC +1, en été +2

Coordonnées GPS : 40°21′53″N 3°14′36″O

Read more: Les villes des Pyrénées et autour avec Andrew Morato ...