Les produits alimentaires les plus chers au monde
Il a toujours été considéré comme prestigieux d’avoir quelque chose, de «spécial» pour surprendre les autres, de devenir célèbre ou d’amuser sa vanité. Mon article d’aujourd’hui porte sur les produits les plus chers au monde.
Melon d’eau carré – 200 $ la pièce
Il est important de noter que ces pastèques n’ont rien à voir avec la mutation de gènes, la radiation et des expériences similaires. Ce sont des variétés tout à fait naturelles de pastèques. Pour la première fois, des pastèques carrées ont été cultivées au Japon pour faciliter le transport et le stockage de ces baies délicieuses.
Cette forme de pastèque prend sa forme du fait qu’elle est placée à un stade précoce de la maturation dans un récipient transparent cubique. Autrement dit, il s’avère que vous pouvez faire pousser n’importe quoi (même une tomate ou une pomme) de n’importe quelle forme. Tout ce qui est nécessaire est un récipient transparent (pour permettre aux rayons du soleil de pénétrer à travers celui-ci) de la forme désirée.
Quant aux pastèques carrées, elles ne sont pas particulièrement demandées. La raison principale étant qu’elles ne sont pas savoureuses. Le milieu est presque toujours blanc et manque de saveur. Par conséquent, elle est principalement utilisée pour décorer les vitrines des épiceries ou pour surprendre quelqu’un. Aux États-Unis, une telle pastèque coûte environ 200 dollars.
Caviar Beluga – 4000 $ le kg
Le caviar de poisson le plus réputé dans le monde des connaisseurs gastronomiques est le caviar d’esturgeon Beluga. C’est une des principales sources de caviar noir. La variété la plus chère est l’hybride entre Huso Huso et Acipenser Ruthenus.
Le caviar hybride à l’esturgeon a une teinte huileuse plus douce que le caviar traditionnel à l’esturgeon. Ses caractéristiques sont un goût crémeux riche et une grande “perle” avec une consistance lisse et huileuse et une couleur qui va du gris clair au noir.
Cordyceps chinois à partir de 4000 $ le kg
Au Tibet, le champignon est devenu une source essentielle de rentrées d’argent. Les champignons représentaient 40% du revenu monétaire annuel des ménages locaux et 8,5% du PIB en 2004. Les prix ont constamment augmenté, surtout depuis la fin des années 1990. En 2017, un kilogramme avait un prix de 4 000 $ (faible qualité) à plus de 22 000 $ (meilleure qualité, les plus grands échantillons). La production annuelle sur le plateau tibétain en 2009 a été estimée entre 80 à 175 tonnes. La production de Cordyceps himalayens ne dépasse pas plusieurs tonnes par an.
Et, bien sûr, la médecine orientale affirme que ce champignon guérit presque toutes les maladies et affections connues.
Raisins – Rubis romain – 8 000 $ la grappe
Après 14 ans de travail de sélection minutieuse, le monde entier l’a appris. En 2007 les viticulteurs d’Ishikawa (préfecture du Japon) ont réussi à cultiver des baies non seulement inscrites au Livre Guinness des records, mais également reconnues dans le monde entier comme la variété de raisin la plus chère – Roman Ruby.
L’apparence de ces raisins attire déjà l’attention. Ils atteignent la taille d’une balle de ping-pong (plus de trois centimètres de diamètre), ont une couleur rubis juteuse et pèsent au moins 20 grammes.
Avez-vous déjà vu de tels raisins? De très grandes grappes de rubis romains peuvent se voir attribuer le titre de «classe premium». Pour cela, les baies de cette grappe doivent atteindre 4 centimètres de diamètre, peser au moins 30 grammes et avoir une teneur en sucre. d’au moins 18%.
Les premiers raisins Ruby Roman ont été mis en vente en août 2008 au prix de 100 000 yens (910 $) par grappe de 700 grammes, soit 26 $ par raisin. On dit qu’elle est la variété de raisin la plus chère. En juillet 2016, une seule grappe de raisins Ruby Roman, contenant 26 raisins pesant environ 700 grammes, s’est vendue 1,1 million de yens (environ 8400 $) lors de la première vente aux enchères de l’année sur un marché de gros à Kanazawa.
Thon bleu – 1 760 000 $
Le poisson le plus cher est le thon bleu, vendu au Japon à 155 millions de yens (1 760 000 $) le 5 janvier 2013. Le poisson pesant 222 kg a été acheté par Kiyoshi Kimura, le propriétaire des restaurants de sushis Sushi Zanmai. Le fait intéressant: cet exemple n’est pas le plus important de l’histoire de la pêche!
En Nouvelle-Zélande, Nathan Adams a rapidement pris un thon pesant 335 kg. Donc il a corrigé le record dans le livre Guinness. Mais le fait est qu’en vertu des lois de la Nouvelle-Zélande, il est impossible de le vendre car il est interdit de pêcher à partir d’un navire non immatriculé. En raison de l’oubli, l’immatriculation de son bateau n’a pas été prolongée, il n’a donc pas pu vendre sa prise rare
