Leclerc rappelle des noix d’Amazonie vendues dans toute la France en raison d’un champignon toxique cancérogène

Les aflatoxines détectées dans ces noix sont suspectées de présenter des traces de molécules cancérogènes.

Leclerc a émis ce jeudi 28 avril 2022 sur son site internet un avis de rappel concernant des noix d’Amazonie. L’enseigne de la grande distribution recommande aux clients qui ont acheté ces noix d’Amazonie de ne pas les consommer et de les rapporter en magasin.

Suite à l’alerte lancée par l’enseigne, l’avis détaillé mis en ligne par le gouvernement sur le site Rappel conso souligne que les lots de noix rappelées ont été commercialisés au rayon vrac du 14/02/2022 au 25/04/2022. Il s’agit de noix d’Amazonie de la marque bio Villages vendus dans l’ensemble des magasins de l’enseigne.

Ce rappel est lié à la présence dans ces noix d’aflatoxines B1 et aflatoxines totales, deux substances cancérogènes. Les mycotoxines sont des substances produites par des champignons microscopiques. Ces substances peuvent présenter un risque sanitaire “en cas de consommation importante et répétée”, indique la note de rappel.

Les aflatoxines sont des substances cancérogènes avérées pour l’homme. L’AFB1 peut induire l’apparition d’hépatocarcinomes. Ingérée régulièrement, cette substance crée des lésions au niveau du foie qui évoluent aussi parfois en cirrhose. De plus, comme les cellules hépatiques, les cellules du système respiratoire sont capables de transformer l’aflatoxine B1 en différents métabolites.

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