Huesca (Huesca en espagnol ; Uesca en aragonais) est une ville située au nord de l’Espagne. C’est la capitale de la comarque Hoya de Huesca et de la province de Huesca (Aragon).
La province se trouve sur le versant sud des Pyrénées. De la ville, on peut voir la Sierra de Guara, dont le sommet atteint 2 077 m d’altitude. C’est pourquoi on appelle la ville la « porte des Pyrénées ».
La région d’Huesca est frontalière avec la Navarre, la France, la Catalogne et la province de Saragosse.
La légende de la cloche de Huesca (la campana de Huesca) est un épisode fameux de l’histoire aragonaise. Il raconte comment le roi d’Aragon, Ramire II le Moine, aurait fait décapiter en 1136 douze nobles qui s’étaient révoltés contre lui, après les avoir fait venir dans son palais de Huesca, sous prétexte de leur montrer une cloche si grande qu’on l’entendrait dans tout le pays. L’histoire fait aujourd’hui partie du folklore aragonais.
L’expression sert encore à désigner un événement qui fait grand bruit.
Tourisme
La Cathédrale de Huesca est construite dans le style gothique. Sa construction débuta à la fin du XIIIème siècle et se termina au début du XVIème siècle.
Le projet d’édification de la cathédrale de Huesca débuta à l’époque de Jaime Ier d’Aragon (1213-1276). Après sa mort, entre 1294 et 1309, on érigea le chœur avec cinq absides. Simultanément, on édifia le mur nord du transept avec sa porte en plein cintre et l’édifice annexe, qui remplit les fonctions de sacristie et d’archive.
Le monastère Saint-Pierre-le-Vieux est une ancienne abbaye, élevée au XIIème siècle dans le style roman. L’abbaye servit de panthéon royal pour les rois d’Aragon puisque y furent enterrés les rois Alphonse Ier le Batailleur et Ramire II le Moine.
Les restes du monastère furent inscrits sur la liste des monuments historiques espagnols en 1885. L’architecture du bâtiment et ses sculptures en font un des ensembles les plus intéressants de l’art roman aragonais.
Le Musée de Huesca a été construit sur la base de l’ancienne université sertorienne de Huesca, qui occupait à son tour une partie du palais des rois d’Aragon. Il abrite des découvertes archéologiques et des œuvres d’art de toute la province et, en particulier, de la région de Hoya de Huesca.
Le Palais Villahermosa a été construit au XIVème siècle dans le style gothique. Parmi les figures, on trouve des oiseaux, des léopards ou encore des serpents. Actuellement, c’est le Centre Culturel d’IberCaja.
Autres monuments
- Église et couvent San Miguel
- Parc Miguel Servet
- CDAN, Centre d’Art et Nature
- Hôtel de ville
- Église San Pedro el Viejo
- Musée provincial
- Casino de Huesca
- Murs arabes
- Église San Lorenzo
- Pont San Miguel
Festivités
- San Vicente (22 janvier)
- San Jorge (23 avril)
- San Lorenzo (du 9 au 15 août)
Sport
La ville dispose d’un important club de handball, le BM Huesca, ainsi qu’un club de foot évoluant dans La Liga (première division espagnole), le SD Huesca.
Gastronomie
Les produits naturels de la région constituent la base de la cuisine, associés aux produits de bons vins de la région du Somontano.
Les plats typiques de la région sont : pain frit à la pastourelle, soupe de Huesca, fayots, salmorrejo, chilindron, ajoarriero, agneau à la pastourelle, Chiretas. On trouve également les produits dérivés de la chasse comme de diverses saucisses, des « morcillas », des « tortetas », etc.
Les desserts faits à la main dans la ville font l’objet d’une attention particulière sur la “Route sucrée”, un itinéraire à travers les pâtisseries de Huesca, où on peut déguster la « Tresse d’Almudevar », les « Gloires de Huesca », les « Cloches » , le gâteau « Coca » à la crème, la tarte de Laurette, le gâteau russe ou les délicieuses châtaignes de massepain.
Huesca est également connue pour la diversité de ses tapas. Les bars, restaurants, pâtisseries complètent l’offre gastronomique pour faire une pause durant le shopping ou la promenade dans les rues de la ville.
Le riz au lait et les crêpes farcies aux épinards ou à la citrouille se distinguent également.
Meilleurs restaurants
Restaurants Michelin
- Tatau (Calle Azara) 60 – 120 EUR • Cuisine créative et traditionnelle (une étoile)
- Lillas Pastia (Plaza de Navarra, 4) 50 – 75 EUR • Cuisine moderne (une étoile)
- El Origen (Plaza Justicia, 4) 19 – 50 EUR • Cuisine traditionnelle
- Las Torres (María Auxiliadora, 3) 40 – 60 EUR • Cuisine moderne et traditionnelle
Comment y arriver ?
En avion
L’aéroport de Huesca-Pirineos est situé à 10 km de Huesca. Auparavant, il avait des destinations vers Lisbonne, La Corogne, Madrid et Valence. Actuellement, en raison du manque d’utilisateurs, l’aéroport n’a qu’un seul vol commercial vers Minorque pendant la saison estivale.
En train
Huesca possède une gare ferroviaire et routière interurbaine, ouverte en 2001. Il s’agit d’une station de transit sur la ligne Saragosse — Canfranc.
La gare compte quatre quais et six voies, deux pour la grande vitesse et quatre pour le trafic suburbain sans électrification.
En voiture
Depuis Saragosse : 1 h (70 km) par A-23
Depuis Madrid : 4 h (400 km) par A-2
Information
Superficie : 161 km²
Coordonnées GPS : 42°08′24″N 0°24′32″O
Langue : espagnol
Population : 53 956 habitants
Monnaie : Euro (€)
Visa : Schengen
Heure : Europe centrale UTC +1
