Grenade (en espagnol : Granada) est une ville espagnole, capitale de la province de Grenade au sud-est de l’Andalousie. Elle s’étend sur plusieurs collines au pied de la Sierra Nevada, au confluent de trois rivières, le Beiro, le Darro et le Genil.
La station de ski et de montagne de Sierra Nevada est accessible à travers une route large et en pente douce, la A-395 qui relie Grenade à la station de ski de Pradollano sur une distance de 32 kilomètres.
La ville de Grenade a été façonnée par de multiples cultures et a joué un rôle important à plusieurs époques de l’Histoire.
Dès l’Antiquité, la ville connaît la culture ibère puis les Carthaginois et les Romains.
En 1833, la division territoriale de l’Espagne fait de la ville la capitale de la province de Grenade au sein de la communauté autonome d’Andalousie.
Grenade abrite le célèbre palais de l’Alhambra, un chef-d’œuvre de l’architecture hispano-arabe inscrit au patrimoine mondial.
Ses armoiries municipales portent les titres de «Très noble, très loyale, nommée, grande, très célèbre et héroïque ville de Grenade».
Les origines de Grenade
L’origine de la ville de Grenade semble mystérieuse. Beaucoup de ses coins sont entourés de légendes et de fables qui ont transformé Grenade en une ville magique. Des théories incroyables ont été élaborées pour expliquer l’origine de la ville: sa création est liée à Noé, à Hercules et même aux civilisations méditerranéennes de l’antiquité.
En fait, l’origine de Grenade est liée à la tribu ibérique des turdules, une des tribus les plus civilisées des premiers habitants de la Péninsule Ibérique. Cette tribu avait fondé la ville sous le nom d’Ihverir, qui a été plus tard appelée Iliberis par les Romains.
Ultérieurement les Romains conquirent la ville et elle devint une municipalité (de l’Ier au IIe siècle a. C.). La population romaine occupa, principalement, les quartiers de l’Alcazaba (forteresse) et de l’Albaicín, et elle s’étendit jusqu’à la colline de l’Alhambra.
L’invasion musulmane de la Péninsule Ibérique a commencé en 711 lorsque Tariq est arrivé sur les côtes de Tarifa (près de Gibraltar). Iliberis est devenu Elvira pour les musulmans.
La ville fut détruite en 1010 et les habitants commencèrent à déménager au quartier de l’Albaicín. Zawi ben Ziri fut le fondateur de la dynastie et il a proclamé Grenade un royaume indépendant en 1013.
C’était la dynastie des Zirides, qui régnèrent jusqu’en 1238, lorsque Muhammad Ibn Yusuf Ibn Nasr, aussi appelé Ibn al-Ahmar, fonda une nouvelle dynastie, appelée celle de Nasride. Ils conquirent Grenade à nouveau, ils construisirent l’Alhambra et ils régnèrent jusqu’au 2 janvier 1492, lorsque les troupes chrétiennes des Rois Catholiques rentrèrent dans la ville et complétèrent la conquête de la Péninsule avec la reddition de Boabdil, le dernier des rois musulmans.
Tourisme
L’Alhambra est l’un des monuments les plus importants du pays, déclaré site du patrimoine mondial par l’Unesco en 1994, à côté du jardin du Generalife et de l’Albaicín. Sa cathédrale est considérée comme la première église de la Renaissance en Espagne.
L’offre culturelle de Grenade comprend une vingtaine de musées, parmi lesquels se distinguent le parc scientifique de Grenade et le musée des beaux-arts de Grenade, considéré comme la plus ancienne galerie d’art provinciale du pays. En outre, la ville abrite le siège des archives Manuel de Falla et du Centre Federico García Lorca.
« Dorés comme un rêve », les palais de l’Alhambra dominent la cité de Grenade depuis le XIIIe siècle. Les Rois Catholiques, saisis par leur beauté, ont choisi de les conserver comme un trophée.
La rouge
L’Alhambra n’est pas un palais, mais un ensemble de résidences princières, une ville palatiale avec ses habitations, ses bains, ses mosquées. Elle doit son nom al-Hamra , « la rouge » à la couleur de la citadelle. Mais elle évoque également le surnom du fondateur de la dynastie nasride, Muhammad Ier al-Ahmar « le Rouge », qui entreprit en 1237 d’y établir son palais.
Les jardins du paradis
Hors des murs d’enceinte, les souverains nasrides édifièrent un palais d’été, le Généralife, dont les jeux d’eau évoquent le raffinement de la cour qui aimait s’y rafraîchir, mais aussi la technicité d’une société dont la prospérité est fondée sur l’hydraulique savante de la culture irriguée.
Des terrasses aménagées y reçoivent l’eau de la sierra Nevada.
Poèmes muraux
Azulejos constitués d’une mosaïque de céramiques à la base des murs ; plâtre ou stuc travaillé en panneau sculpté : le décor des façades n’est ni très précieux, ni très innovant sur le plan esthétique. Mais il éblouit par la virtuosité et la finesse de sa réalisation. Surtout, il sert de support à un foisonnement étourdissant d’inscriptions.
Le patio des Lions
Il était dans la tradition islamique que chaque souverain construise un nouveau palais plutôt que d’occuper celui de ses prédécesseurs. C’est entre 1333 et 1354 que Yusuf Ier et son fils Muhammad V firent édifier les édifices les plus célèbres de l’Alhambra, et notamment l’espace palatin qui s’agence autour du somptueux patio des Lions.
Le palais de Charles Quint
L’imposante silhouette du palais que Charles Quint fit construire à partir de 1527 flanque l’ancien complexe palatial. Son entrée triomphale proclame la victoire de la chrétienté et sa forme circulaire impose à Grenade comme un sceau de majesté.
La cathédrale de Grenade est dédiée à la Vierge de l’Incarnation. Cette grande église du XVIème siècle date en majeure partie de la Renaissance et mesure 115 mètres de long et 67 mètres de large. Au niveau de la cathédrale se trouve également la Capilla Real, la chapelle funéraire royale.
La construction de la cathédrale fut commencée en 1501 par ordre du couple royal catholique, après la reconquête de Grenade par les chrétiens sur les arabes en 1492.
La cathédrale fut construite à l’endroit où se trouvait autrefois une mosquée et la première étape de la construction fut une chapelle funéraire pour les rois.
Pendant près de 200 ans, divers architectes ont travaillé à la construction de cette cathédrale, faisant de la cathédrale de Grenade un mélange de styles renaissance et gothique.
La partie la plus originale et la plus importante de la cathédrale de Grenade est le chœur aux prêtres circulaire, de style renaissance, entouré d’une série de chapelles. La nef de la cathédrale est une combinaison des styles renaissance et gothique, dans laquelle on remarque surtout les deux grandes orgues dorés du XVIIIe siècle.
À côté de la cathédrale vous trouverez la chapelle Royale (Capilla Real) datant de 1517 avec, entre autres, la tombe du couple royal catholique, Ferdinand et Isabella, Juana la Loca et Felipe el Hermoso.
Mais les rois suivants ont été enterrés dans le monastère El Escorial près de Madrid.
Dans la sacristie de cette chapelle, vous trouverez une collection d’objets d’art de la reine Isabelle.
La Chapelle a été déclarée Monument Historique Artistique le 19 mai 1884.
L’Albaicín est l’ancien quartier arabe de Grenade est se situe sur la colline en face de l’Alhambra. Au XIIIème siècle, c’était un quartier prospère avec palais et villas (cármenes). Le quartier mauresque de l’Albaicín est un labyrinthe de ruelles et de placettes bordées d’une multitude de maisons blanchies à la chaux. Après la reconquête de Grenade par les rois catholiques en 1492, les mosquées d’origine de ce quartier mauresque furent détruites et remplacées par des églises.
Au cours des siècles, le quartier a connu alternativement des périodes prospères et des périodes de délabrement. De nos jours, il ne reste plus qu’un palais mauresque dans le quartier, Dar al-Horra datant du XVème siècle.
D’autres vestiges de la période mauresque sont les bains arabes (El Bañuelo).
Le Realejo était le quartier juif à l’époque de la Grenade nasride. Ce vieux quartier est composé de nombreuses villas andalouses avec des jardins donnant sur les rues appelées Carmenes.
La Cartuja, la traduction française exacte de Chartreuse, est un ancien monastère gothique. La zone abrite également le campus des sciences humaines, la faculté de pharmacie, la faculté d’économie et de théologie, qui ont tous émergé de l’expansion de l’université de Grenade.
Bib Rambla (“Bab el-Ramla” en arabe) signifie “Porte de sable”. C’est la porte d’entrée principale de la vieille ville d’Elvira. C’est aujourd’hui le lieu gastronomique préféré de la ville.
Le Sacromonte : la montagne sacrée de Grenade est le lieu de naissance de la culture gitane de la ville. Les gitans s’y installèrent après la Reconquête du XVe siècle. De nos jours, certaines grottes sont encore habitées par des gitans. Plusieurs d’entre eux proposent des démonstrations de Flamenco aux touristes désireux de découvrir ce spectacle passionné.
Grotte du Sacromonte : c’est aussi dans ce quartier que naquit la Zambra, une danse gitane typique qui tire ses origines de la culture maure grenadine.
Le palais du marquis de Salar a été construit dans l’une des rues les plus emblématiques de Grenade, la Carrera del Darro.
Cet endroit est un exemple architectural de la Grenade classique de la période de la transformation de la Renaissance du XVIe siècle.
Il a été construit par le marquis de Salar, arrière-petit-fils de Gonzalo Fernández de Córdoba, capitaine général des troupes castillanes-aragonaises.
Actuellement, le palais est le Musée du Parfum (El Patio de los Perfumes), sa superficie est de 1 500 mètres carrés et la cour est de 130 mètres carrés.
Le Monasterio de la Cartuja (nom officiel ‘Monasterio de Nuestra Señora de la Asunción’) est un monastère situé sur une colline au nord de Grenade. Le monastère doté d’un intérieur particulier de style baroque date de 1506, mais n’a été achevé que trois siècles plus tard dans son état actuel.
Le monastère se situe en dehors du centre de Grenade (30 minutes à pied).
Basilica de San Juan de Dios : cette “Église de Jean de Dieu” baroque est dédiée au saint patron de Grenade ‘Jean de Dieu’. Près de l’église se trouve également un petit hôpital fondé par lui, car le soin des malades était sa préoccupation principale.
De l’extérieur, l’église n’est pas particulière, mais l’intérieur de l’église est vraiment magnifique. La couleur dorée est dominante et il y a de nombreuses peintures, sculptures et sculptures sur bois impressionnantes, de grandes orgues, un autel somptueux et d’autres objets d’art.
Palais de La Madraza
Situé face à la chapelle royale, il fut le siège de l’École Musulmane de la Loi Coranique fondée par Yusuf I. Après la prise de la ville, le bâtiment fut transformé en Mairie et s’y réunissaient les Cavaliers qui gouvernaient la ville.
Un arc outrepassé donne accès à l’élégant mihrab, le seul espace du bâtiment islamique encore conservé.
L’intérieur est richement décoré au style de l’Alhambra.
Le palais baroque qui fut construit postérieurement s’organise autour d’une cour avec des galeries d’arcs sur des colonnes toscanes.
De nos jours c’est le siège de plusieurs départements de l’Université Grenade.
Musées
Le Musée Archéologique et Ethnologique de Grenade, le Musée des Beaux-Arts de Grenade, le Musée de l’Alhambra, le Parc Scientifique de Grenade, le Centre José Guerrero, le Musée de la Mémoire de l’Andalousie, le Musée Cuevas del sacromonte, Centre d’Interprétation del Valle del Darro ou la Maison-Musée de Federico García Lorca sont quelques-uns des meilleurs échantillons culturels.
Le Musée de l’Alhambra se situe au rez de chaussée du Palais de Charles V. Il contient plusieurs salles classées chronologiquement et par thème:
Salle 1: Religion, science et économie.
Salle 2: Objets datant de l’époque de transition entre Émirat et Califat.
Salle 3: Période entre le Califat et le Royaume nasride.
Salle 4: Bâtiments de l’époque nasride.
Salle 5: Objets et arts liés à la culture nasride réalisés avec les techniques artistiques perfectionnées de l’époque.
Salle 6: Meubles et restes architecturaux de l’ancienne culture nasride, cette salle est davantage centrée sur l’Alhambra et sur la vie à l’intérieur du palais.
Salle 7: Objets d’époque nasride, comme des jouets pour enfant et de la vaisselle.
L’entrée au musée est gratuite.
Comme le musée de l’Alhambra, le musée des Beaux Arts se trouve à l’intérieur du Palais de Charles V. Il est spécialisé en peinture et en sculpture et contient autant d’œuvres de style baroque que de la Renaissance. Par ailleurs, il contient également des œuvres d’artistes locaux comme Machuca ou Alonso Cano.
Le Musée Archéologique est situé à l’intérieur de la Casa de Castril. Il présente des expositions de diverses périodes archéologiques, depuis les matériaux primitifs utilisés par l’être humain jusqu’à l’époque arabe en passant par l’âge de bronze, l’époque phénicienne et l’époque romaine.
Le Parc des Sciences est le lieu parfait pour développer vos connaissances et laisser libre cours à votre curiosité. Le parc dispose d’un large éventail d’expositions et d’activités que vous ne pouvez pas manquer. Les éléments les plus remarquables sont sans aucun doute le Planétarium et le Biodôme.
Maison-Musée García Lorca
Ancienne résidence de la famille Lorca où l’écrivain a écrit une grande partie de son œuvre, comme le Romancero Gitano ou La Casa de Fernanda Alba.
Cette maison a été restaurée et renommée Musée García Lorca en son honneur. L’intérieur de la maison est resté intact, conservant le même état qu’à l’époque de García Lorca, et contient de nombreux textes et objets lui ayant appartenu.
Centre Culturel Caja Granada
Ce musée doté d’une architecture très particulière abrite une collection très intéressante sur l’histoire d’Andalousie. Le musée propose différents types de visites et utilise les nouvelles technologies pour mieux vous décrire l’exposition.
Musée Ethnologique de la femme
Ce musée est situé dans un ensemble de grottes connues sous le nom de La Chumbera et est dédié à la femme gitane tout au long de l’histoire de son peuple. Des activités didactiques et culturelles sont organisées afin de mieux comprendre l’histoire du peuple gitan. Vous pourrez également contempler les œuvres du sculpteur gitan Luis Heredia.
José Guerrero, artiste remarquable du courant expressionniste abstrait américain, a donné son nom à ce musée. Le centre conserve les œuvres de ce peintre Grenadin et présente aussi des expositions d’art contemporain qui réveilleront l’artiste qui sommeille en vous.
Maison musée de Manuel de Falla
La vieille maison du compositeur de Cadix est devenue un lieu de rencontre pour les personnes souhaitant lui rendre hommage.
L’artiste a quitté Grenade pour l’Argentine après le décès de Federico García Lorca en laissant derrière lui la majorité de ses effets personnels, objets qui font aujourd’hui partie du musée.
Musée San Juan de Dios
Il se trouve à l’intérieur de la casa de los Pisa, où Saint Jean est décédé. Le musée comporte de nombreuses salles décorées de peintures, de pièces d’orfèvrerie ainsi que des peintures et des images de Saint Jean de Dieu.
Gasntonomie
Grenade est une ville et une province très multiculturelle, avec beaucoup d’histoire, et avec une gastronomie très influencée par les saveurs épicées et orientales. De plus, la gastronomie de Grenade est riche en vitamines et en nutriments car elle est basée sur des produits frais cultivés en Andalousie, une terre cultivée et choyée par le soleil la plupart des mois de l’année.
Plats typiques de Grenade :
- Omelette Sacromonte
- Remojón granadino
- Moraga de sardines
- Salade de Zalamandroña
- Fèves au jambon
- Ragoût de San Antón
- Aubergines au miel de canne
Gurupina (un plat typique de la municipalité de Baza qui se compose principalement de viande de chevreau, que l’on fait rissoler dans une casserole avec de l’huile, de l’ail, du poivre et que l’on baigne dans du vin).
La ville de Grenade est connue pour ses bars à tapas, où vous recevrez une généreuse tapa chaque fois que vous commanderez une boisson. Dans certains bars, vous pouvez même choisir la tapa que vous voulez dans le menu.
Plat Alpujarreño : il s’agit d’un dessert typique d’Al-Andalus. Au fil des ans, la recette est passée dans les monastères, où les religieuses les fabriquaient à Pâques et à Noël. Elles sont faites avec des œufs, du sucre, des amandes et du citron, les ingrédients sont mélangés pour former une meringue qui est ensuite cuite au four, ce qui les rend spongieuses à l’intérieur et croquantes à l’extérieur.
Il y a huit restaurants etoilés Michelin dans la ville.
- Atelier Casa de Comidas, Sos del Rey Católico 7, 25 – 80 EUR • Cuisine Espagnole
- FM, Avenida Juan Pablo II 54, Cuisine andalouse
- Cala, José Luís Pérez Pujadas 7, 35 – 65 EUR • Cuisine Moderne
- Damasqueros, Damasqueros 3, 42 EUR • Cuisine Moderne
- Puesto 43, Plaza de Gracia 3, 25 – 40 EUR • Fruits de mer
- Arriaga, Avenida de la Ciencia 2, 65 – 80 EUR • Cuisine traditionnelle
- Faralá, Cuesta de Gomérez 11, 42 – 88 EUR • Cuisine Contemporaine
- María de la O, Carretera de la Sierra, 35 – 65 EUR • Cuisine Traditionnelle, Créative
Shopping
Le marché Alcaicería est le Grand Bazar de Grenade et, à l’origine, c’était la foire à la soie mauresque.
À l’origine, c’était une série de rues entre la Plaza Nueva et la Plaza Bib-Rambla, pleines d’étals de soie arabe, d’épices et d’autres marchandises de valeur. Aujourd’hui, la seule partie restante du bazar est la Calle Alcaicería. C’est une quartier avec une histoire riche et une culture locale importante où des choses intéressantes et exotiques peuvent encore être achetées.
Le principal quartier commerçant est situé dans le centre historique. Grenade peut également être l’une des meilleures villes d’Espagne pour acheter des articles du Maroc et d’autres régions d’Afrique.
La Calle Reyes Católicos est la principale rue commerçante de Grenade.
Le centre commercial Nevada avec environ 240 magasins et halles alimentaires répartis sur 267 000 m² est le plus grand complexe commercial d’Andalousie.
Dans un centre commercial moderne situé à quelques kilomètres de Grenade (la commune d’Armilla), vous trouverez toutes les marques traditionnelles et boutiques de luxe.
Comment y arriver ?
L’aéroport civil le plus proche est l’aéroport Federico García Lorca, à environ 15 km à l’ouest de Grenade.
La gare de Grenade a des liaisons ferroviaires avec de nombreuses villes d’Espagne. Il existe plusieurs types de services de train à destination et en provenance de Grenade.
- Trains à courte distance
- Trains de moyenne distance
- Trains longue distance
- AVE (grande vitesse longue distance) via la ligne ferroviaire à grande vitesse Antequera-Grenade. La connexion AVE la plus proche est à Antequera.
Distances en voiture des principales villes d’Andalousie :
De Séville : 2 heures 42 minutes (249 km) sur l’A-92
De Cadix : 3 heures 26 minutes (292 km) via A-384 et A-92
De Malaga : 1 h 37 min (125 km) sur l’A-92
De Cordoue : 2 heures 14 minutes (203 km) sur l’A-45 et l’A-92
De Jaén : 1 h 10 min (92,0 km) sur l’A-44
D’Almérie : 1 heure 48 minutes (168 km) sur l’A-92
D’Huelva : 3 h 41 min (346 km) sur l’A-92
Informations
Superficie : 88,02 km² (commune)
Population : 233 648 (municipalité)
Langues : espagnol
Monnaie : Euro
Visa : Schengen
Heure : Europe centrale UTC +1
Coordonnées : 37°10′41″N 3°36′03″W
