Avis aux gourmands et gourmandes : vous connaissiez le Prix de la baguette, voici le Prix de la pâtisserie. Vous êtes invités à aider le jury à déguster et choisir la meilleure pâtisserie. Le jury se réunit le 21 novembre. Quatre Parisiens ou Parisiennes seront tirés au sort pour en faire partie.
Comme elle le fait pour les boulangers depuis plus de 25 ans avec le « Grand Prix de la baguette », la Ville de Paris souhaite mettre en valeur le savoir-faire et la créativité des artisans-pâtissiers de la capitale par l’organisation du Grand Prix de la Pâtisserie, ouvert aux professionnels. Et c’est nouveau cette année, les jeunes talents étudiants dans des centres de formation, peuvent participer.
Invités à créer une pâtisserie sur le thème des « valeurs du sport », ils ont candidaté à ce concours organisé avec la Chambre des Métiers et de l’Artisanat, les fédérations professionnelles, et sous le haut-parrainage de Monsieur Pierre Hermé.
L’après midi du mardi 21 novembre sera consacrée à sélectionner les meilleures pâtisseries.
Quatre Parisiens ou Parisiennes peuvent faire partie du jury.
