Château Cabezac exploite 40 hectares de vignes

Le château Cabezac

Situé au cœur de la région Languedoc-Roussillon, au sud de la France, Château Cabezac est un domaine viticole de 25 hectares.

Installé au beau milieu du Pays cathare à l’entrée du village de Bize-Minervois, Château Cabezac produit des vins en AOP Minervois.

En plein cœur d’une terre gorgée de soleil, Château Cabezac exploite 40 hectares de vignes se déclinant en quatre terroirs complémentaires.

Le mont des Capitelles est caractérisé par un sol pauvre disposé en pente mais profitant d’une bonne alimentation hydrique.

Les Garrigots sont un terroir alluvionnaire recouvert de galets, très bien drainé, qui convient parfaitement à l’élaboration de vins rouges.

Le plateau de Belvèze et son sol composé d’argiles schisteuses et de cailloux métamorphiques en provenance de la Montagne noire permet d’obtenir des vins de garde sublimes.

Enfin, situé à 200 m d’altitude, le plateau de Cazelles dispose d’un sol riche en matière organique et recouvert de pierres blanches, qui possède une certaine typicité apportée par ses calcaires de gélifraction.

Horaires:

Lundi 10h-13h, 14h-18h30

Mardi 10h-13h, 14h-18h30

Mercredi 10h-13h, 14h-18h30

Jeudi 10h-13h, 14h-18h30

Vendredi 10h-13h, 14h-18h30

Samedi 10h-13h, 14h-18h30

Dimanche fermé

Adresse: 23 Hameau de Cabezac, 11120 Bize-Minervois, France

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