Casares est une commune de la province de Malaga, dans la Junte d’Andalousie, en Espagne.
Casares est situé près de la province de Cadix. Le village est accroché à un piton montagneux et dominé par un château arabe, d’où l’on peut voir par beau temps le rocher de Gibraltar.
La ville a hérité des Romains le droit de frapper sa propre monnaie, ainsi que les thermes uniques de Hedionda, qui, comme tout le village, selon la légende, ont été construits par l’ordre de Jules César en reconnaissance de la dignité de ces eaux. …
En effet, il semble que l’empereur ait été guéri d’une maladie de peau en se baignant dans les eaux alcalines et sulfureuses de la ville.
Les Arabes ont laissé leur empreinte sur le château, ce qui a permis le développement des villages qui sous-tendent la ville actuelle.
En 1361, Pierre le Cruel et Mohammed V déchu de Grenade signèrent le célèbre Pacte de Casares, qui rendit son trône au roi maure et incorpora Casares au royaume de Nazari.
Casares s’est rendu aux monarques catholiques après la capture de Ronda en 1485 et a été incorporé dans les terres du duc de Cadix, Rodrigo Ponce de Leon.
Sur les ruines du château du XIIIe siècle se dresse la première paroisse de La Encarnación du XVIe siècle. C’est à ce moment que le duc d’Arcos signe sa reddition avec les chefs du soulèvement maure.
En 1795, Manilva, ayant reçu le titre de ville, devint indépendante de Casares. La ville se révolta contre les envahisseurs français et fut même la seule, avec Cadix, à ne pas tomber aux mains des troupes napoléoniennes.
La commune est riche en espaces naturels puisque sur la même territoire on peut profiter des vagues de la Méditerranée, se promener dans la Sierra Crestellina (une formation montagneuse et une zone naturelle située au sud-est de la province de Malaga), admirer des enclaves botaniques telles que la Sierra Bermeja ou explorer les grottes du Macizo de la Utrera.
Son urbanisme se caractérise par des rues étroites et pentues, héritées des Maures. Certaines de ces rues ont leur propre histoire : El Callejón del Rey, où le roi maure a été assassiné par des sujets qu’il a humiliés ou la Via Villa, qui servait de voie d’accès à la ville lors de sa fortification…
Pour atteindre les ruines du château, qui offrent une vue magnifique, vous devrez affronter l’incroyable descente de la rue Arrabal.
En descendant du château, vous pourrez contempler la Place d’Espagne, dont la fontaine a été construite par Carlos III.
Ne manquez pas une visite à la maison à deux étages de Blas Infante avec des portes et des fenêtres en bois et des géraniums suspendus aux balcons. A l’intérieur se trouve toute la magie de l’Andalousie, ainsi que des exemples d’artisanat local et contemporain tels que la broderie.
L’incroyable patrimoine artistique de la ville lui a valu d’être déclarée “Ensemble Artistique” en 1978. Pourtant, la ville a toujours vécu des produits de la terre : raisins, avocats etc.
Ces dernières années, en raison de sa proximité avec la mer, l’économie s’est considérablement développée grâce à la construction et au tourisme. Ce tourisme, qui voit à Casares, est une proposition unique et surprenante pour le littoral de Malaga.
Plages
Située à Casares, Playa Ancha est la perle de la “Costa del Sol”. Il s’agit d’une plage qui possède une extension de 1300 mètres de long et 50 mètres de large.
Les services:
Café-restaurant
Parking gratuit
Location de parasols et les chaises longues
Cuisine
Les plats les plus typiques de Casares sont la soupe Casareña et le lapin de montagne.
Il y a un restaurant étoilé Michelin dans la ville :
Kabuki Raw, Carretera MA 8300, 80 – 140 EUR • Japonais
Comment y arriver ?
De Malaga : 1h20 (104 km) via AP-7
Informations
Superficie : 160 km² (municipalité)
Population : 6883
Langues : espagnol
Monnaie : Euro
Visa : Schengen
Heure : Europe centrale UTC +1
Coordonnées : 36°26′40″N 5°16′22″W
