Campo de Criptana et son vin

Campo de Criptana est une commune d’Espagne de la province de Ciudad Real dans la communauté autonome de Castille-La Manche.

Avec Consuegra et l’Alcazar de San Juan, elle possède un grand exemple des moulins typiques. Ce sont 32 moulins qui surplombaient le centre-ville au XVIème siècle, et il s’agissait du plus grand groupe de constructions de ce type dans la Mancha. Pas étonnant que Miguel de Cervantès y ait localisé les aventures de son héros Don Quichotte.

Campo de Criptana est une étape de la route de Don Quichotte.

C’est aussi la ville natale de l’actrice et chanteuse, Sara Montiel, (1928-2013) et du chef d’orchestre, Luis Cobos (né en 1948).

Tourisme

Les moulins

Aujourd’hui, depuis la Sierra de los Molinos et la Cerro de la Paz, seuls 10 moulins peuvent être vus. L’un sert d’Office du Tourisme (le Poyatos) et trois autres ont été transformés en musées.

Trois moulins ont conservé leur machinerie d’époque intacte grâce à un entretien constant décidé par la municipalité. Ce sont les trois plus anciens, le Burleta, l’Infante et le Sardinero).

L’un de ces moulins restaurés est mis en marche chaque samedi.

Chaque moulin est clairement identifié par une plaque fixée au-dessus de son entrée. Elle arbore le nom du moulin et celui de son propriétaire. Ce sont des recherches archéologiques qui ont permis de déterminer le nombre original de ces moulins.

Baptisés Inca Garcilaso, le Pilón et Quimera, les trois musées hébergés ici sont respectivement consacrés au travail de la terre, au vin et à Vicente Huidobro. Le moulin Culebro est quant à lui un hommage à l’actrice Sara Montiel, tandis que le moulin Lagarto célèbre la poésie.

Pósito (Grenier)

Pósito est un grenier dont le but était de fournir du grain aux ouvriers agricoles en période difficile, ainsi que de réguler le marché du blé lorsque le prix du blé (et donc celui du pain) augmentait.

Le grenier de Campo de Criptana date du XVIe siècle et a été rénové et agrandi par Charles III. Au milieu, il a un arc et au-dessus nous trouvons trois armoiries, dont deux appartiennent à l’Ordre de Santiago.

Musée-maison-grotte La despensa

Sur la route des Molinos Manchegos et dans un beau paysage de Campo de Criptana (Sierra des Moulins du vent), il y a une curieuse maison-musée dans une grotte. Les maisons ont été construites à même la roche et comme toutes les grottes, elles sont fraîches en été et chaudes en hiver. Il y a une boutique de souvenirs, d’artisanat et de produit locaux. A l’intérieur de la grotte, il y a différentes salles avec des outils agricoles, des instruments et ustensiles typiquement utilisés au XVIème siècle.

L’église de l’Assomption située dans la région du Real a été inauguré en 1958 et se tient sur le site du XVIe siècle sur le renforcement des précédents bâtiments brûlée en août 1936.

Le Couvent du Carmen : construite au XVIe siècle, l’église présente le modèle de l’église des Jésuites à trois nefs avec un chevet plat. Située dans la province de Ciudad Real, elle est inspirée du style baroque et au milieu du XVIIIe siècle, elle fut entièrement rénovée par le prêtre Joseph Arias Jamones.

Ermite de la Vierge de Criptana : ce lieu est en voie d’être déclaré “d’intérêt culturel”. De style Renaissance, construit au XVIème siècle, il est situé dans la commune de Campo de Criptana dans la province de Ciudad Real.

Cette ville abrite la statue de Notre-Dame de Criptana, le patron local, dont la fête a été instituée par décret de la mairie en décembre 1547.

Ermitage de Campo de Criptana

De couleur bleue et blanche, ces petits ermitages datent du XVIème au XXème siècle. L’un d’eux, l’ermitage de la Conception, se trouve à l’est de la ville. Ceux qui ont le plus d’intérêts sont l’ermitage de la Vierge de Criptana, celui de Santa Ana et celui de Villajos Christ.

Caves à vin et Vignobles Castiblanque : les Caves à vin et vignobles Castiblanque se trouvent dans la ville de Campo de Criptana. Il s’agit d’un établissement familial qui date du XIXe siècle. En son intérieur, ce domaine viticole a su conserver et distinguer son caractère traditionnel.

Artesanía Cueva Mambrino : cette boutique située à quelques pas des célèbres moulins à vent de Campo de Criptana invité à entrer. Ses murs blancs et petite fenêtre annoncent quelque chose qui est à l”intérieur. L”étage supérieur dispose d”un patio où le propriétaire présente quelques-unes des œuvres sculpturales et des souvenirs magasin comptent dans la région. Le rez de chaussée est une grotte. La seule condition est de ne pas prendre des photos.

Cuisine et les meilleurs restaurants

Les plats typiques sont les gachas Manchegas (accompagnées de chorizo ou de bacon frit), l’agneau, la ratatouille Manchego, les soupes à l’ail et le fromage Manchego.

Il existe également une coopérative viticole, la Bodega Cooperativa Vinícola del Carmen. Il est également considéré comme le plus ancien d’Espagne, créé en 1897.

Il y a une un restaurant étoilé Michelin dans la ville :

Las Musas, Barbero 3, 15 – 60 EUR • Cuisine régionale

Comment y arriver ?

Distances aux villes les plus proches :

De Madrid 1 h 48 min (164 km) par l’A-4

De Tolède 1 h 4 min (112 km) via CM-42

De Ciudad Real 1 h 2 min (70,7 km) via la N-401

De Guadalajara 2 h 1 min (215 km) via A-4

Informations

Superficie : 302 km² (municipalité)

Population : 13 312

Langues : espagnol

Monnaie : Euro

Visa : Schengen

Heure : Europe centrale UTC +1

Coordonnées : 39°24′24″N 3°07′30″W

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