El saló ‘Ordino Gourmet, un tast dels Pirineus’ serà un dels principals atractius del 30è aniversari de la Mostra Gastronòmica d’Andorra, que tindrà lloc el diumenge 13 de novembre a l’ACCO (Andorra Congrés Centre Ordino). L’exposició i venda de productes de proximitat provinents d’un radi de menys de 150 km, anirà acompanyada de xerrades i degustacions a càrrec dels seus productors artesans. El saló, organitzat per Menja’t Andorra, es farà el divendres 11 i el dissabte 12 de novembre, al poble d’Ordino en tres espais diferenciats.
A l’Era Rossell, hi haurà deu expositors, sis procedents del Pirineu català, entre els quals destaca L’Escairador que recupera el cultiu tradicional del blat de moro; l’oli d’El Solà d’Ares, de l’Alt Urgell o el caviar de la Vall d’Aran que presentarà Nacarii. Al pati de l’Era, hi haurà un lloc reservat per a la cervesa artesana amb presència de quatre productors nacionals i un del Pallars Jussà, Ctretze Pirineus. I la sala La Buna es transformarà en un Gastrolab amb tasts, degustacions i xerrades per ampliar el coneixement dels productes de màxima qualitat. Així descobrirem la tòfona, de Noir et Blanc amb la xerrada ‘Que no et prenguin el pèl amb la tòfona’, a càrrec de Clara Busom (11/11, 16.30 h); el xocolata amb ‘Introducció al món del cacau i degustació de delicadeses de xocolata’ (12/11, 17.30 h) amb Xocland; les melmelades artesanes d’El Pastador; els vins d’altura de Casus Belli, o el pa de l’Espícula amb el taller ‘El forn salvatge: tornem a fer el pa com abans’ (11/11,18h).
Alguns dels criteris que donen valor afegit a aquest saló són la sostenibilitat, amb el compromís de tots els productors i la generació zero de residus, a més del component solidari, amb la donació de l’1% de les vendes a una ONG, que serà la Unicef. Toni Corominas, editor de Menja’t Andorra, ha destacat el fet que tots els tallers són gratuïts i estan oberts a tothom, professionals i públic en general. El programa està consultable a www.ordino.ad i cal inscripció prèvia per a tots els tallers al mail [email protected] o al telèfon 869 500 fins al 10 de novembre.
La Mostra Gastronòmica d’Andorra celebra el 30è aniversari amb la participació dels col·laboradors i el format habitual, on el públic podrà degustar a la Mostra, les diferents propostes d’una vintena de restauradors del país, pastissers i distribuïdors de vins i licors. La cònsol i consellera de Cultura, Eva Choy, ha volgut donar les gràcies a totes les empreses vinculades a la Mostra, al llarg d’aquests anys per haver fet possible “un esdeveniment cent per cent de país que ha aconseguit mantenir-se en el temps amb un públic fidel”.
El dimarts 18 d’octubre es posaran a la venda les entrades, al mateix preu que en edicions anteriors. La venda anticipada costarà 35 euros, el mateix dia 40 euros i un preu únic de 20 euros, per als infants de 4 a 12 anys.
