La presentació de ‘Les Rutes Gastronòmiques a l’Alt Urgell

Aquest migdia s’ha presentat a la sala la Immaculada de la Seu d’Urgell ‘Les Rutes Gastronòmiques de l’Alt Urgell, nou projecte creat conjuntament entre l’associació de productors i artesans de la comarca Menja’t l’Alt Urgell i el MEDFEST-MED, amb la col·laboració del Consell Comarcal de l’Alt Urgell, Turisme Seu i la Diputació de Lleida.

La presentació d’aquesta nova proposta turística sostenible a la comarca de l’Alt Urgell ha anat a càrrec de de la investigadora de l’ODELA (Observatori de l’Alimentació) de la Universitat de Barcelona i coordinadora del Projecte Medfest-Interreg, Margalida Mulet, que ha realitzat l’històric d’aquest projecte i la implementació a la comarca alturgellenca.

També hi han intervingut Salvador Maura i Marisol Salvadó, representants de l’Associació Menja’t l’Alt Urgell que han explicat com ha estat la seva participació en aquest projecte i quins són els nous reptes. “L’any 2019 l’associació s’ha posat com a repte promoure i gestionar aquestes rutes gastronòmiques que donen a conèixer les diferents explotacions i obradors per apropar més el productes de proximitat i de qualitat que es treballen a la comarca als consumidors, i alhora potenciar l’entorn que els envolta”, han remarcat des de Menja’t l’Alt Urgell.

Les rutes

L’Associació Menja’t l’Alt Urgell proposa 7 rutes gastronòmiques per la comarca que es poden trobar a la també recent estrenada pàgina web www.menjatlalturgell.cat on també s’hi pot trobar la descripció de l’associació i d’uns 23 productors que la conformen. Aquestes rutes gastronòmiques donen a conèixer les diferents explotacions i obradors per apropar més els productes als consumidors.

Les rutes tenen una durada d’un dia i inclouen diferents tastets de productes en els diferents obradors escampats per l’Alt Urgell, i a més a més, un dinar en un restaurant amb productes de proximitat tot donant a conèixer els diferents museus.

Les propostes de rutes són: la ruta de les olors i les trementinaires; la ruta de la recuperació del patrimoni alimentari; la ruta del patrimoni i el maridatge; la ruta dels productes d’altura i els productes làctics; la ruta de la fermentació (pa, cervesa i formatge); la ruta dels formatges i les patates xips artesanes; i la ruta del patrimoni gastronòmic a la Seu d’Urgell.

Preus i extres de les rutes

Cadascuna de les rutes té un preu de 40€ per adult que inclou les visites als obradors, museu i dinar. Pels infants de 6 a 11 anys, el preu és de 20€. Per al més petits (de 0 a 6 anys), és gratuït i el dinar a determinar amb el restaurant.

També hi haurà la possibilitat de disposar d’extres en cada ruta si els participants ho demanen, com pot ser el transport amb oferta de petits autobusos o taxis. També s’oferirà la possibilitat de poder disposar de guies en diferents idiomes.

Read more: Les noticies dels Pirineus ...